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摘要
紫球藻(Porphyridiumpurpureum)是一种单细胞红藻，因其能产出丰富的生物质
如硫酸化胞内多糖、蛋白、多不饱和脂肪酸，具有较大经济开发潜力，受到不少研
究者关注。目前其主要产业化障碍是无法大规模培养，生长周期较长，成本过高。
本研究在人工海水培养基的基础上，以碳源为主要影响因素，辅助柠檬酸刺激，系
统探究其三种主要生物质胞内多糖、油脂、蛋白的含量变化，得到优化培养基，与
普通ASW培养基相比，缩短其生长周期，降低成本。并探究紫球藻油脂及藻红蛋
白的抗氧化、降血糖、降
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