高中化学 第1章 从实验学化学 1.1.3 蒸馏与萃取说课稿2 新人教版必修1.docx

高中化学第1章从实验学化学1.1.3蒸馏与萃取说课稿2新人教版必修1

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：高中化学

2.教学年级和班级：高一（1）班

3.授课时间：2022年9月15日星期四第2节

4.教学时数：1课时

高中化学第1章从实验学化学1.1.3蒸馏与萃取说课稿2新人教版必修1

核心素养目标

1.培养学生的科学探究能力，通过蒸馏与萃取实验，让学生学会运用实验方法解决化学问题。

2.增强学生的实验操作技能，提高实验观察和数据分析能力。

3.培养学生的科学态度和价值观，认识到化学实验在科学研究中的重要性，激发学生对化学学习的兴趣。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：高一学生在此之前已经学习了基础的化学概念和实验技能，如物质的性质、化学反应原理等。他们对化学实验有一定的了解，但可能对蒸馏与萃取这两种分离纯化技术较为陌生。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高一学生对化学实验普遍感兴趣，好奇心强，愿意动手实践。他们的学习能力差异较大，部分学生具备较强的逻辑思维能力和实验操作技能，而部分学生可能对实验操作较为生疏，需要更多的指导和练习。学习风格上，有学生偏好直观操作，有学生更倾向于理论分析。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在蒸馏与萃取实验中，学生可能面临以下困难：理解实验原理，掌握实验操作步骤，正确判断实验现象，以及处理实验中可能出现的问题。此外，实验过程中可能会遇到分离效果不佳、仪器操作不熟练等问题，这些都可能影响学生的实验结果和体验。因此，教师需要通过详细讲解、示范操作和及时反馈来帮助学生克服这些困难。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

-实验室设备：蒸馏装置、萃取装置、烧杯、漏斗、玻璃棒、加热器、冷凝管、锥形瓶等。

-软硬件资源：计算机、投影仪、电子白板。

-课程平台：学校内部教学平台，用于发布教学资料和在线讨论。

-信息化资源：蒸馏与萃取实验的动画演示、实验操作视频、相关实验原理的科普文章。

-教学手段：实验演示、小组讨论、问题引导教学、实验报告撰写。

教学过程设计

（用时：45分钟）

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示一些日常生活中需要分离混合物的场景，如海水淡化、中药提取等。

2.提出问题：引导学生思考如何将这些混合物中的成分分离出来。

3.学生回答：学生自由发言，教师总结并引出蒸馏与萃取的概念。

4.实验演示：教师演示蒸馏实验，让学生直观感受蒸馏过程。

二、讲授新课（15分钟）

1.蒸馏原理：讲解蒸馏的原理，包括沸点、蒸发、冷凝等概念。

2.蒸馏操作：详细讲解蒸馏实验的步骤和注意事项，如加热、冷却、收集等。

3.萃取原理：介绍萃取的原理，包括溶解度、萃取剂选择等概念。

4.萃取操作：讲解萃取实验的步骤和注意事项，如混合、分层、分离等。

三、巩固练习（10分钟）

1.学生分组：将学生分成若干小组，每组进行一次蒸馏或萃取实验。

2.小组讨论：各小组讨论实验步骤和注意事项，互相交流心得。

3.实验操作：各小组按照讨论结果进行实验操作，教师巡回指导。

4.实验结果分析：各小组分享实验结果，教师点评并总结。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问：教师针对实验过程中的关键步骤和注意事项进行提问。

2.学生回答：学生积极回答问题，教师给予肯定和指导。

3.总结：教师总结实验过程中的重点和难点，强调注意事项。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：教师提出与实验相关的问题，引导学生思考。

2.学生回答：学生积极回答问题，展示自己的学习成果。

3.教师点评：教师对学生的回答进行点评，指出优点和不足。

4.学生提问：学生提出自己在实验过程中遇到的问题，教师解答。

六、核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.分析问题：引导学生分析实验过程中遇到的问题，培养解决问题的能力。

2.创新思维：鼓励学生在实验过程中提出创新性的想法，培养创新思维。

3.团队合作：强调团队合作在实验过程中的重要性，培养学生的团队协作能力。

七、总结与反思（5分钟）

1.总结：教师总结本节课的重点内容，强调蒸馏与萃取在化学实验中的应用。

2.反思：学生反思自己在实验过程中的表现，总结经验教训。

3.作业布置：布置相关实验报告和思考题，巩固所学知识。

教学双边互动，紧扣实际学情，凸显重难点，解决问题及核心素养能力的拓展要求。通过以上教学过程设计，确保学生在45分钟内完成教学目标，提高学生的实验操作技能和科学探究能力。

拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《化学分离技术》：介绍化学分离技术的原理和应