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2009062006郑梅霞一、提取1.溶剂萃取法一、提取1.溶剂萃取法2009062006郑梅霞一、提取2.碱提取酸沉淀法2009062006郑梅霞01例如:芦丁的提取02注意:应用此法主要目的是除杂质。2009062006郑梅霞BA2009062006郑梅霞二、分离2009062006郑梅霞方法——吸附、分配色谱方法——pH梯度萃取方法——金属盐络合A极性C特殊结构B酸性2009062006郑梅霞二、分离1.柱色谱法硅胶柱色谱出柱先后顺序:若母核结构相同,而-OH取代数目不同,则-OH多的后出柱易形成分子内氢键的-OH,其极性变小先出柱如:邻二-OH间二-OH(Rf值)一般出柱顺序:苷元单糖苷双糖苷多糖苷2009062006郑梅霞氧化铝柱色谱纤维粉柱色谱通常情况下,要求在分子的结构中无酸性基团,或Ar-OH被甲基化。其分离原理同纸层色谱。2009062006郑梅霞01聚酰胺柱色谱聚酰胺(Polyamide)是由酰胺聚合而成的一类高分子物质。商品名——绵纶、尼龙。原理:——氢键吸附学说聚酰胺分子内有很多酰胺键,可与酚类、酸类、醌类、硝基化合物等形成氢键,因而对这些物质产生了吸附作用。02二、分离1.柱色谱法聚酰胺吸附物质的原理如下图:分离1.柱色谱法(4)聚酰胺柱色谱2009062006郑梅霞CBA二、分离1.柱色谱法2009062006郑梅霞(5)葡聚糖凝胶柱色谱葡聚糖凝胶(Sephadexgel)用于黄酮类化合物的分离,主要有两种型号:Sephadex-G型SephadexLH-20型(羟丙基葡聚糖凝胶)2009062006郑梅霞二、分离1.柱色谱法(5)葡聚糖凝胶柱色谱作用机理:分离游离黄酮时——吸附作用(取决于游离Ar-OH的数目,Ar-OH少则先出柱)分离黄酮苷是——分子筛起主导作用(分子量大的先出柱)黄酮类化合物Flavonoids2009062006郑梅霞2009062006郑梅霞黄酮类理化性质与颜色反应结构与分类生物活性检识与结构测定概述提取、分离黄酮类2009062006郑梅霞黄酮类化合物广泛分布于植物界中,而且生理活性多种多样,引起了国内外的广泛重视,研究进展很快。黄酮类化合物大多具有颜色,在植物体内大部分与糖结合成苷,一部分以游离形式存在。第一节概述logo2009062006郑梅霞第二节结构与分类二、结构分类2009062006郑梅霞一、基本结构2009062006郑梅霞1定义:泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连接而成的一系列化合物。6C-3C-6C2一、基本结构二、黄酮类化合物结构分类2009062006郑梅霞黄酮及黄酮醇类二氢黄酮与二氢黄酮醇查耳酮类异黄酮和二氢异黄酮类橙酮类双黄酮类第三节、理化性质与颜色反应2009062006郑梅霞一、性状二、旋光性三、荧光四、溶解性五、酸碱性六、显色反应2009062006郑梅霞1多为晶性固体,少数为无定形粉末。颜色:与分子中是否存在交叉共轭体系及助色团的类型、数目及取代位置有关。黄酮、黄酮醇及其苷类——灰黄~黄色查耳酮——黄~橙黄色二氢黄酮及醇、异黄酮——不显色或微黄色2一、性状2009062006郑梅霞游离的各种苷元母核中,除二氢黄酮(醇)、黄烷(醇)有旋光性外,其余无光学活性。(2、3位无双键时,具有旋光性)苷类具有糖分子,均具有旋光性,一般为左旋。12二、旋光性2009062006郑梅霞1荧光2C3-OH在紫外光下有强烈(亮黄色或亮绿色)。3C3-OH成苷后荧光减弱4三、荧光2009062006郑梅霞01黄
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