托育机构管理与运营实务 课程标准（新）.docx

《托育机构管理与运营实务》

课程标准

适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业

编制日期：2022年1月

《托育机构管理与运营实务》课程标准

一、课程概述

（一）课程性质

《托育机构管理与运营实务》是三年制高职高专婴幼儿托育服务与管理专业的专业核心课程。本课程的教学目的是使学生掌握托育机构管理与运营的基本理论、基本方法和基本操作技能，从托育机构管理的角度对托育机构管理与运营等方面进行知识的整合与延展，为毕业后从事婴幼儿健康服务工作打基础。本课程从技能培养出发，注重系统性和实用性，要求学生在全面掌握托育机构管理与运营知识与技能的基础上，能够熟练运用各种方法管理婴幼儿健康的数据，进行婴幼儿健康问题诊断与指导，能够编制婴幼儿健康状态评估的方案。

学时：36课时

（二）设计思路

基于建构主义课程观的课程开发思路：在对行业、专业、市场充分调研基础上，对主要就业岗位的典型工作过程进行分析，确定职业岗位群的知识能力素质需求。设置有一定弹性的课程目标，促进学生对知识、技能的主动建构，为婴幼儿托育专业建设和教学，以及婴幼儿托育人才培养事业提供支持。

以“三全”教育为目的，强调全程育人：本教材实践教学环节重视立德树人，强调职业道德、行为习惯的养成，遵循学生的认知发展规律，体现“全员育人、全过程育人、全方位育人”的理念。

以能力为本位，以学生为主体的教学理念：以“实际、实用、实践”为原则，贯彻“做中学、学中做”的职教理论，遵循学生认知学习规律，构建递进式课程实践教学体系，根据专业特点和需要，通过婴幼儿托育机构认知、见习、模拟实训以及后期的顶岗实习来实施教学。

以专业知识和技能为主线，突出针对性和适用性：本教材强调理论与实践相结合，将基础知识与专业知识相结合，倡导学生主动学习，努力提高教材的趣味性、可读性和简约性，培养学生解决实际问题的能力。

（三）课程定位

本专业面向托育机构培养具备现代健康理念和良好职业素养，具有扎实的健康管理、保育及教育活动组织策划、健康与营养管理、安全管理、家园共育、招生运营等专业知识与技能，能够胜任促进婴幼儿健康需要的高技能服务人才和中基层管理人才。

本专业学生职业岗位范围主要涉及婴幼儿托育服务行业，主要包括：

1）托育机构技术服务岗位群：在各级托育服务机构（幼儿园、早教机构、托育服务中心等）从事婴幼儿生活照护、营养保健、健康评估、健康管理等技术服务工作；

2）托育机构基层管理岗位群：在各级托育机构的行政管理、照护管理、后勤管理等岗位从事基层管理工作；

3）托育社会工作岗位群：在社区、托育机构等处从事婴幼儿健康服务社会工作。

具体从事的岗位如表1所示：

表1《婴幼儿托育服务与管理》专业职业岗位群分布

序号

适用范围

就业岗位

1

托幼机构

保育员，保育师，幼儿教师

婴幼儿发展引导员

2

健康服务机构

助理健康管理（师）人员

婴幼儿产品调研员

3

社会组织、政府机构

婴幼儿社会工作者

分析本专业毕业生的就业岗位（见图1）：

初始就业岗位：保育员、接待员、婴幼儿服务需求评估员

二次晋升岗位：保育师、幼儿教师、婴幼儿健康服务管家、部门主管

未来发展岗位：托幼机构管理人员、婴幼儿健康服务专家

图1就业岗位分析

本课程主要面向的岗位：

《托育机构管理与运营实务》是婴幼儿托育服务与管理专业的专业核心课程，其目的是让学生树立健康管理理念，培养学生掌握托育机构管理与运营实践中的各种专业技能，能够进行托育机构管理的选址与筹建方案，各级人员的职责管理、保障和提升婴幼儿生活质量和生命效能，培养有效人际沟通的能力。因此本课程对于培养婴幼儿托育服务与管理专业高技能人才的所有岗位都是一门必修的专业课程，为适应就业后二次晋升岗位及逐级向上拓展岗位有重要作用。

二、课程目标

（一）知识目标

1.掌握托育机构设计与装修的标准；托育机构各类大型活动计划实施；财务管理的基本理论知识和基本方法；财务制度管理制度与规范；财产管理制度与规范；常见的急救方法；幼儿营养管理；家园共育的实施路径和策略；线上线下宣传的方法。

2.熟悉托育机构选址的市场因素；托育机构筹建计划；托育机构各岗位职责；婴幼儿日常生活护理和婴幼儿活动设计的内容；托育机构各类日常生活护理活动和婴幼儿活动设计的注意事项；托育机构安全管理质量评估的基本点；托育机构各类安全制度；托育机构婴幼儿常见疾病的护理、预防，以及传染病管理措施；托育机构的各项卫生保健制度；教学效果可视化的内容；托育机构各类活动与招生宣传。

3.了解托育机构开办的各种政策法规；托育机构从业人员的招聘和任职要求；人事管理相关知识；员工培训内容和相关制度；托育机构园务管理的基本工作；托育机构工作的基本流程；托育机构各类活动；托育机构日常作息安排；托育机构保教活动安排的原则与要点；对特殊处境家庭的支持托育机构招生与宣传；

（二）能力目标