《蔬菜中甲基对硫磷测定方法 酶联免疫法》编制说明.pdf

江苏省农学会团体标准

《蔬菜中甲基对硫磷测定方法酶联免疫法》编制说明

一、标准编制背景

（一）任务来源、起草单位与起草人

根据苏农学字〔2020〕5号江苏省农学会“关于《蔬菜中甲基对硫磷测定方法酶联免

疫法》等5项团体标准的立项公告（2020年3月13日发）第1项，由江苏省农业科学院

等单位承担“蔬菜中甲基对硫磷测定方法酶联免疫法”的制定工作，标准起草首席专家为刘

凤权研究员。

（二）标准起草的背景与意义

甲基对硫磷是一种广谱有机磷杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，主要用于防治农业害虫。

因其能够抑制人体乙酰胆碱酯酶活性，对人体有剧毒，因此国家已于2007年禁止生产该农

药，且GB2763-2019中严格限定了蔬菜中甲基对硫磷的残留限量（0.02mg/kg）。作为一

种灵敏、快速、高通量的检测方法，酶联免疫法在甲基对硫磷留量的测定工作中日益受到

关注，但至今未有相应的标准出台。本课题组在前期研究工作的基础上，将从试剂与材料、

仪器设备、试样制备、限量测定等方面制定蔬菜中甲基对硫磷残留量的测定标准，对甲基

对硫磷残留量的快速检测工作具有重要意义。

二、主要工作过程

起草单位长期从事农药、重金属等环境有毒有害物质的快速免疫检测工作。为了推动

蔬菜中甲基对硫磷农药残留快速测定在农业生产中的应用，2020年江苏省农业科学院等单

位向江苏省农学会提出了标准制定建议与申请，并获得江苏省农学会团体标准立项支持，

主要工作过程如下：

2020年1月，江苏省农业科学院等成立了以刘凤权研究员为标准首席专家的标准起草

小组，负责标准起草、验证、征求意见等工作；在大量方法精密度、准确度实验的基础上，

编制《蔬菜中甲基对硫磷测定方法酶联免疫法》标准草案，讨论、验证与修改。

三、标准编制原则及主要技术内容的确定

1标准编制原则

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》要求进

行编写。

2主要技术内容的确定

起草组充分梳理、分析了我国现行有效的标准、使用准则的要求，包括GB/T17480-2008

《饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法》、GB2763-2019《食品安全国家标准食

品中农药最大残留限量》、NY/T1275-2007《蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定》、DB32/T

3170—2017《水果、蔬菜中吡虫啉残留的测定测流免疫层析法》。在参照上述标准的基

础上，为满足甲基对硫磷农药残留测定的需要而制定的，对上述标准中已有相关规定的，

本标准均予以吸收和引用。

四、采用国际、国内标准情况

本标准制定中未采用国际标准，但引用和参考了以下的国家标准：

GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法

五、与现行法律法规和强制性标准的关系

本标准与现行有关法律法规和强制性标准相协调一致。

六、标准作为强制性或推荐性标准发布的意见

建议本标准作为推荐性团体标准发布。

七、贯彻标准的主要措施和建议

本标准适宜在全国蔬菜生产地区推广应用，建议由起草单位会同有关生产、监管企业、

部门组织对此标准的贯彻实施，强化标准相关技术培训和技术指导。

江苏省农学会团体标准

《蔬菜中甲基对硫磷测定方法酶联免疫法》编制说明

一、标准编制背景

（一）任务来源、起草单位与起草人

根据苏农学字〔2020〕5号江苏省农学会“关于《蔬菜中甲基对硫磷测定方法酶联免

疫法》等5项团体标准的立项公告（2020年3月13日发）第1项，由江苏省农业科学院

等单位承担“蔬菜中甲基对硫磷测定方法酶联免疫法”的制定工作，标准起草首席专家为刘

凤权研究员。

（二）标准起草的背景与意义

甲基对硫磷是一种广谱有机磷杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，主要用于防治农业害虫。

因其能够抑制人体乙酰胆碱酯酶活性，对人体有剧毒，因此国家已于2007年禁止生产该农

药，且GB2763-2019中严格限定了蔬菜中甲基对硫磷的残留限量（0.02mg/kg）。作为一

种灵敏、快速、高通量的检测方法，酶联免疫法在甲基对硫磷留量的测定工作中日益受到

关注，但至今未有相应的标准出台。本课题组在前期研究工作的基础上，将从试剂与材料、

仪器设备、试样制备、限量测定等方面制定蔬菜中甲基对硫磷残留量的测定标准，对甲基

对硫磷残留量的快速检测工作具有重要意义