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果酒和果醋的制作知识点.pptx

果酒和果醋的制作知识点.pptx

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    ;未找到bdjson;;;;;营养价值与市场需求分析;;挑选新鲜、无病虫害、无腐烂的果实作为原料。;选用适合果酒发酵的酵母菌种，进行接种。;澄清与过滤;感官指标;;苹果品种选择;将处理好的苹果和冰糖放入容器中，加入适量的酿造醋，然后密封容器，置于

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