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谷物真空包装与保鲜技术创新考核试卷.docx

谷物真空包装与保鲜技术创新考核试卷.docx

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    谷物真空包装与保鲜技术创新考核试卷

    考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

    本次考核旨在评估考生对谷物真空包装与保鲜技术创新的理解和应用能力，考核内容包括谷物真空包装的基本原理、保鲜技术、市场应用以及未来发展趋势等。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.谷物真空包装的主要目的是什么？

    A.防潮

    B.防虫

    C.保鲜

    D.防尘

    2.以下哪种方法不属于谷物真空包装前的预处理？

    A.清洁

    B.干燥

    C.粉碎

    D.冷冻

    3.真空包装袋的密封性能通常用什么指标

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