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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐饮厨房食品安全管理体系建设合同范本

本合同目录一览

1.合同订立依据与目的

1.1合同订立依据

1.2合同目的

2.定义与解释

2.1定义

2.2解释

3.合同双方

3.1合同甲方

3.2合同乙方

4.项目范围

4.1项目概述

4.2项目目标

4.3项目内容

5.项目实施

5.1项目实施计划

5.2项目实施进度

5.3项目实施责任

6.质量要求

6.1食品安全管理体系

6.2食品安全标准

6.3质量控制措施

7.人员培训与资质

7.1人员培训

7.2人员资质

8.设备与设施

8.1设备要求

8.2设施要求

9.资金管理

9.1资金投入

9.2资金使用

9.3资金结算

10.保密条款

10.1保密内容

10.2保密责任

10.3违约责任

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

12.合同解除与终止

12.1合同解除

12.2合同终止

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

14.其他

14.1合同生效

14.2合同附件

14.3合同变更与解除

14.4合同争议

14.5合同附件清单

第一部分：合同如下：

1.合同订立依据与目的

1.1合同订立依据

本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及政策文件订立。

1.2合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在2025版餐饮厨房食品安全管理体系建设中的权利、义务和责任，确保食品安全管理体系的有效实施，保障消费者健康。

2.定义与解释

2.1定义

本合同中涉及的定义如下：

（1）食品安全管理体系：指餐饮厨房在食品生产、加工、储存、运输、销售过程中，为预防、控制和消除食品安全风险而建立的一套系统。

（2）食品安全标准：指国家或行业规定的，对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的卫生要求。

2.2解释

本合同中的术语和定义，如无特别说明，均按照国家或行业的相关规定和标准进行解释。

3.合同双方

3.1合同甲方

甲方名称：____________________

法定代表人：____________________

住所：____________________

3.2合同乙方

乙方名称：____________________

法定代表人：____________________

住所：____________________

4.项目范围

4.1项目概述

（1）制定食品安全管理体系文件；

（2）进行食品安全风险评估；

（3）实施食品安全控制措施；

（4）开展食品安全培训；

（5）进行食品安全监督与检查。

4.2项目目标

本合同项目目标为：

（1）建立符合国家食品安全标准的餐饮厨房食品安全管理体系；

（2）提高餐饮厨房食品安全管理水平；

（3）保障消费者食品安全。

4.3项目内容

（1）制定食品安全管理体系文件；

（2）进行食品安全风险评估；

（3）实施食品安全控制措施；

（4）开展食品安全培训；

（5）进行食品安全监督与检查。

5.项目实施

5.1项目实施计划

本合同项目实施计划如下：

（1）项目启动阶段：签订合同后30日内完成；

（2）项目实施阶段：签订合同后60日内完成；

（3）项目验收阶段：签订合同后90日内完成。

5.2项目实施进度

甲方应按照项目实施计划，按时完成各项任务。

5.3项目实施责任

甲方负责项目的整体实施，包括但不限于组织、协调、监督等；乙方负责具体任务的执行。

6.质量要求

6.1食品安全管理体系

（1）组织机构；

（2）人员职责；

（3）制度与程序；

（4）记录与报告；

（5）持续改进。

6.2食品安全标准

甲方应遵守国家或行业规定的食品安全标准，确保食品质量安全。

6.3质量控制措施

甲方应采取有效措施，确保食品安全管理体系的有效运行，包括但不限于：

（1）原材料采购与验收；

（2）加工、储存、运输、销售等环节的卫生要求；

（3）食品安全事故的处理；

（4）内部审计与监督。

8.人员培训与资质

8.1人员培训

（1）培训计划应在项目实施计划中明确；

（2）培训记录应详细记录培训时间、内容、参与人员及考核结果；

（3）培训效果应通过考核进行评估，考核合格率不得低于95%。

8.2人员资质

乙方应确保甲方餐饮厨房的负责人和管理人员具备相应的食品安全管理资质，并在合同签订前提供相关资质证明。

9.设备与设施

9.1