浙教版八年级下册科学教案4.4植物的茎与物质运输（2）教学设计（表格式）.doc

浙教版八下科学4.4植物的茎与物质运输（2）教学设计

课题

4.4植物的茎与物质运输（2）

单元

四

学科

科学

年级

八下

教材分析

本章内容教科书是按植物结构“自下而上”展开：根―茎―叶这样编排，一方面符合学生的认知特点，另一方面也符合了植物体吸收、运输、利用营养物质的内在逻辑规律。就本节来说,学习茎，从常见茎的类型开始，便于和学生已有的认知结构建立起联系,再从学生对茎的一般性认识(经验型等)到茎的科学认知(从茎分成树皮、木质部、髓到茎的完整结构)，教科书是依据从中观世界到微观世界,从结构到功能这样的顺序编排的，这样也就符合了学生的基本认知规律。

本节内容分2课时完成，第1课时为植物茎的结构，第2课时为植物茎的功能（水和无机盐的运输、有机物的运输）。

核心素养

目标

科学观念：知道导管与筛管的功能；知道水分和无机盐、有机物的运输过程；

科学思维：理解水和无机盐、有机物的，并将课内知识运用到课外，

探究实践：学习观察、建立假设、设计方案等基本实验技能；

态度责任：培养严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神，感受科学在生活中的应用。

重点

水和无机盐、有机物的运输

难点

水和无机盐、有机物的运输过程

教学环节

教师活动

设计意图

导

入

新

课

1、常见的植物茎的生长方式有哪几类？

2、木本植物茎的结构由哪些？

3、茎的什么结构中有导管和筛管，功能是什么？

本节课的主要话题：

水分和无机盐以及有机物是如何在茎中运输的？

引入

讲

授

新

课

活动讨论：茎对水分和无机盐的运输部位是什么？

根据茎的结构，最有可能的是木质部的导管或韧皮部的筛管。为此，你可以尝试提出你的假设。

1、你的假设可以是：

（1）茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。

（2）茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部的筛管进行的。

（3）茎对水分和无机盐的运输是通过________进行的。[导管和筛管]

为了证明上述假设，我们需要借助一些材料和器具先设计实验方案，再进行实验获取证据。

2、要准备的实验材料和器具：

新鲜带叶的木本植物枝条（如木槿或银边黄杨等）若干，烧杯（或矿泉水瓶），、清水、刀片、等。[红墨水；放大镜]

活动辅导：探究茎运输水分和无机盐的部位

（1）取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别按表4-6中的3种处理方法处理。

（2）处理好后，将每组枝条分别插入3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中（如图4-33，B组枝条只将剥去树皮的木质部部分浸入液体中），置于温暖、光照充足的地方。几小时后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录在表4-6中。

通过以上实验结果，你能得出的实验结论_______________。

[结论：水分和无机盐是通过导管运输的]

实验讨论：

（1）如果假设（２）成立，则本实验各组的预期结果是怎样的？

[A和C两组的树皮的韧皮部出现红色， A和B组的木质部没出现红色。]

（2）如果A、B组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而C组树皮未被染色，这说明了什么问题？

[说明水分和无机盐主要是通过导管自下而上运输的，且水分和无机盐可由木质部横向运输到韧皮部。]

（3）如果将A组枝条进行纵切，发现纵切面上越靠近枝条的顶端，染色变得越来越浅。这是什么原因造成的呢？

[说明水分和无机盐是通过导管自下而上运输的。]

（4）如果不是采用上述的切剥法处理枝条，而是采用石蜡密封切面法处理枝条，应如何处理各组的枝条？预期实验结果又将如何？

[用石蜡分别均匀地涂抹在相应部位的切口处，现象与上述实验相同。]

（5）实验中把枝条削成平整的斜面的作用是什么？

[使导管切口横截面积大些，有利于水分和无机盐的运输。]

（6）实验材料中用稀释的红墨水的目的是什么？

[便于直接观察水分和无机盐的运输部位。]

（7）“置于温暖、光照充足的地方”的为叶的作用创造条件，以“蒸腾拉力”促进水分和无机盐的运输；[蒸腾]

（8）为了使实验现象更明显些，操作上还可以有哪些改进？

[①放在阳光下照射，加快叶片的蒸腾作用；②让红墨水的浓度更大些；

③放在通风环境中实验；……]

归纳：

一、水分和无机盐的运输（附视频）

1、水分和无机盐是通过木质部的导管运输的；

2、水分和无机盐被根尖吸收后，先进入根部导管。由于根和茎中的导管是相互连通的，最后，进入到茎中央的导管。

3、茎运输水分和无机盐的方向是自下而上，最终运输到枝端。

讨论分析：

植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除小部分留在叶肉细胞外，大部分需输送到茎、根