2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库附答案（突破训练）.docx

2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、成语“手舞足蹈”最早见于()

A.《诗经》

B.《唐诗三百首》

C.《孟子》

D.《中庸》

【答案】：A

解析：“手舞足蹈”最早见于《诗经》。故选A。考点人文常识

2、下列各种环境中，最适于霉菌生长的是()

A、干燥的皮鞋

B、煮沸但密封的牛肉汁

C、潮湿的粮食堆

D、潮湿的沙土地

【答案】：C

解析：霉菌在水分充足并且营养物质丰富的条件下繁殖速度较快。A项，干燥的皮鞋上缺乏水分，所以霉菌不容易生长，A项错误;B项，煮沸但密封的牛肉汁缺乏充足的空气，故霉菌不容易生长，B项错误。C项，潮湿的粮食堆水分充足并且营养物质丰富，所以霉菌最容易生长，C项正确;D项，潮湿的沙土地缺乏营养物质，所以霉菌不易繁殖，D项错误;知识点：生物常识

3、关于生物净化，下列说法错误的是()

A.植物净化大气主要是通过叶片的作用实现的

B.海洋中降解石油烃的微生物主要是酵母

C.细菌在淡水生态系统的生物净化中起主导作用

D.生物净化能力都有一定的限度

【答案】：B

解析：A项，生物净化是指生物通过代谢作用，使环境中的污染物数量减少，而植物净化大气主要是通过叶片的作用实现的，A项正确;B项，海洋中降解石油烃的微生物主要是细菌，B项错误;C项，河流、湖泊、水库等水体中生活着细菌、真菌、藻类、水草、鱼类等生物，可以净化污染物。淡水生态系统中的生物净化，细菌起主导作用，C项正确;D项，如果环境污染物超过了生态系统的负载能力，就会破坏生物净化的作用，从而导致整个生态系统的失衡，D项正确。故选B考点生物常识

4、小张开车经高速公路从甲地前往乙地。该高速公路限速为120千米/小时。返程时发现有÷的路段正在维修，且维修路段限速为60千米/小时。30分钟，则甲、乙两地距离为()千米。已知小张全程均按最高限速行驶，且返程用时比去程用时多

A.150

B.180

C.200

D.240

【答案】：B

解析：设甲、乙两地距离为x千米，则，解得x=180，甲、乙两地距离为180千米。故选B。考点：判断推理判断推理

5、通常被称为“第七艺术”的是()

A.文学

B.电影

C.绘画

D.音乐

【答案】：B

解析：

6、夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，不属于夫妻共同财产的是()

A.工资

B.奖金

C.投资收益

D.一方专用的生活用品

【答案】：D

解析：《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条和第一千零六十三条规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、投资收益都属于夫妻共同财产，一方专用的生活用品是夫妻个人财产。故选D。考点法律常识

7、字体之于()相当于德行之于()

A.字号，教育

B.楷书，德性

C.行距，行政

D.宋体，廉洁

【答案】：D

解析字体与宋体之间是包容关系，字体包含宋体；德行与廉洁之间也是包容关系，德行包含廉洁。故选D。考点类比推理

8、人生价值评价的根本尺度，是看一个人的人生活动()，是否通过实践促进了历史进步。

A.是否促进个人的发展

B.是否符合社会发展的客观规律

C.是否促进生产力的发展

D.是否促进生产关系的改善

【答案】：B

解析：人生价值评价的根本尺度是看他为社会和人民贡献了什么，即看一个人的人生活动是否符合社会发展的客观规律。故选B。考点思想道德素质

9、在国际社会中，任何国家都不得以任何方式强迫他国接受自己的意志，各国在外交文件上有使用本国文字的权利。这体现了主权国家在国际社会中享有()

A.独立权

B.平等权

C.自卫权

D.管辖权

【答案】：B

解析：主权国家在国际社会中享有独立权、平等权、自卫权、管辖权。其中平等权是指主权国家不论大小、强弱，也不论政治、经济、意识形态和社会体制有何差异，在国际法上的地位一律平等。平等权表现在各个国家在国际上的法律地位是平等的，任何国家都不得以任何方式强迫他国接受自己的意志，各国在外交文件上有使用本国文字的权利等。故选B。考点：思想政治素质

10、下列关于激光的表述错误的是()

A.眼科医生常使用激光技术进行近视矫正手术

B.条码扫描器可以利用红外线或者激光进行扫描

C.激光武器可全天候作战，不受大雾、大雪等天气的影响

D.CD唱片利用激光束扫描，通过光电转换重现语言和音乐

【答案】：C

解析：A项，近视矫正手术，就是切削眼睛角膜的中心位置，使人眼的焦距改变，从而治疗近视眼，A项正确;B项，条码扫描器可以利用激光或红外线进行扫描，B项正确;C项，激光武器的缺点是不能全天候作战，受限于大雾、大雪、大雨等天气的影响，C项错误;D项，激光束照射到唱片上，用光敏器件接收反射光，即可将光信号转换成电信号，经过处