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摘要

A肉牛经营企业发展战略研究

随着农业产业结构的不断完善和人民生活水平的日渐提高，消费者对食物的

要求正在从“吃得饱、吃得安全”向“营养、优质、健康”转变，给肉牛行业带

来了新的机遇和挑战。吉林省是我国畜牧业大省，发展肉牛养殖行业是践行国家

大粮仓理念、广泛拓展食物来源渠道、扎实推动乡村特色产业的重要举措。自省

委省政府实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程以来，A肉牛经营企业借助政

策优势抓住市场机遇实现了规模突破，拥有肉牛养殖生产加工的全产业链，其中

养殖厂区和屠宰厂区均为亚洲最大规模，随着市场形势的不断变化，企业逐步出

现战略目标和定位不明确、防范化解风险能力不足、产品市场占有率较低等问题，

这些因素直接影响了企业的效益，如果不得到及时解决，将成为企业未来发展壮

大的枷锁。

本文以A肉牛经营企业为研究对象，对其在乡村振兴背景下的战略环境进行

综合系统的分析，运用企业战略管理理论和相关知识，结合A企业发展现状，找

出目前经营过程中面临的问题以及产生这些问题的原因。通过运用PEST分析、

SWOT分析等方法，对企业内外部环境及企业发展的优势和劣势进行完整梳理和

剖析，确定战略目标，进行公司层战略、经营层战略和职能战略选择。根据上述

分析最终确定了A企业的公司层战略应选择增长战略和多元化战略；经营层应该

选择成本领先战略；职能层选择扩张型财务战略、先导型市场营销战略、发展型

人力资源战略和效率型信息化战略。企业要抓住国家高度重视农业现代化的契机，

把握好大力推进畜牧业发展的机遇，在不断变化的市场环境中努力提升占有率和

知名度。为了确保各个层次、各个阶段发展战略的精准实施，针对企业现状提出

了资金、人力资源、制度、信息化四个方面的保障措施，持续推动A企业在肉牛

经营行业实现高质量可持续发展。

A企业作为省内知名畜牧公司，本研究对于促进吉林省肉牛养殖企业良性发

展有着重要的价值和意义，也能够为其他肉牛养殖企业提供借鉴。

关键词：

肉牛产业；环境分析；企业战略；战略实施

I

Abstract

ResearchontheDevelopmentStrategyofABeefCattleManagement

Enterprise

Withthecontinuousimprovementoftheagriculturalindustrystructureandthe

improvementofpeopleslivingstandards,consumersfoodrequirementsarechanging

fromeatingfullandsafetonutrition,highqualityandhealth,whichhasbrought

newchallengestothebeefcattleindustry.opportunitiesandchallenges.JilinProvince

isamajoranimalhusbandryprovinceinmycountry.Thedevelopmentofthebeef

cattlebreedingindustryisanimportantmeasuretoimplementthenationalconceptof

alargegranary,widelyexpandfoodsourcechannels,andsolidlypromoterural

characteristicindustries.Sincetheprovincialpartycommitteeandtheprovincial

governmentimplementedthestrawtomeatandtensofmillionsofbeefcattle

constructionprojects,Abeefcattleoperatingenterprisehastakenadva