DB32T 1833-2011 苏钟猪饲养管理技术规程　.docxVIP

ICS65.020.30B43

备案号：31237-2011

江苏

省

地

DB32

方标准DB32/T1833—2011

苏钟猪饲养管理技术规程

TechnicalRegulationforFeedingandAdministrativeof

SuzhongSwine

2011-08-15发布2011-10-15实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1833—2011

I

前言

苏钟猪是由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。为规范苏钟猪的饲养，保证苏钟猪的品质，促进苏钟猪的快速发展，特制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。

本标准由江苏省农业科学院提出。

本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。

本标准起草人：任守文李碧侠王学敏方晓敏葛云山。

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苏钟猪饲养管理技术规程

1范围

标准规定了苏钟猪生产的术语和定义、猪场建设、人员、环境与工艺、引种与销售、杂交利用、配种方法、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、疫病防治、运输、病、死猪及废弃物处理、资料记录。

本标准适用于苏钟猪的饲养与管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。

GB16567-1996种畜禽调运检疫技术规范GB/T17824-2008规模猪场建设

GB/T18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388-1999畜禽场环境质量标准

NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5031-2001无公害食品生猪饲养兽医防疫准则

NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033-2001无公害食品生猪饲养管理准则

DB32/T684-2004苏钟猪

3术语和定义

3.1

苏钟猪

由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。苏钟1、2系应符合DB32/T684-2004品种标准。苏钟4系全身被毛白色，头中等大小，脸微凹，耳较苏钟猪1、2系略大，向前上倾，背腰平直，体宽，腹线平，腿臀丰满，四肢健壮，有效乳头14枚以上。

4猪场建设

4.1选址和布局

应符合GB/T17824-2008要求。

4.2设施设备

4.2.1猪场门口要设置消毒池，生产区门口设有更衣换鞋、消毒沐浴室，沐浴消毒室按单向进出的要

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求设计，进出场区人员严格消毒，车辆进出严格消毒。栏舍、环境定期清洗消毒。

4.2.2猪舍应能保温隔热，通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388-1999要求。

4.3环境质量

保持栏舍卫生清洁，养猪场的污水、污物处理应符合国家环保要求，防止污染环境。环境卫生质量应达到GB/T18596-2001规定要求。

5人员

5.1猪场工作人员不得兼职任何其它畜禽场工作，工作人员在本工作区内居住，区与区之间不交叉。

5.2生产区工作人员在开始工作前48小时必须返回猪场，进入生产区先行淋浴,更换工作服。

5.3非生产区工作人员和场外人员谢绝进入生产区，场外参观人员可通过猪舍视频监控设备观看或观看全场录像。

6环境与工艺

应符合NY／T5033-2001要求。

7引种与销售

7.1应从具有生产经营许可证的苏钟猪种猪场引种，并按照GBl6567-1996进行检疫。

7.2引进的种猪应在专设隔离区内隔离观察15d～30d，确定健康合格后，方可进场。

7.3禁止从疫区引种。

7.4苏钟猪出售时须按照GBl6567-1996进行检疫，并开具健康证，猪只一经离开本场或原生产区后，不得返回原生产区（场）。

8杂交利用

8.1二元经济杂交

苏钟猪1系、2系杂交父本为大约克，苏钟猪4系杂交父本为长白或杜洛克。

8.2三元经济杂交

苏钟猪1系、2系第一杂交父本为大约克，苏钟猪4系第一杂交父本为长白；苏钟猪1系、2系第二杂交父本为杜洛克或长白，苏钟猪4系第二杂交父本为杜洛克。

9配种方法

自然交配或人工授精。

9.1