药剂学第七章-流变学基础.ppt

Hoeppler落球粘度计落球粘度计法落球粘度计的原理是：在含有受试液的垂直玻璃管内（在一定温度下），使玻璃球或钢球自由落下，由球的落下速度和球的质量即可求得受试液的粘度（见右图）。测定方法是将试验液和圆球装入到玻璃管内，外围的恒温槽内注入循环水保持一定的温度，使球位于玻璃管上端，然后准确地测定球经过上下两个标记线的时间，反复测数次，利用下式计算得到牛顿液体的粘度。式中，t——球落下时经过两个标记线所需时间（sec）；Sb、Sf——在测定温度条件下球和液体的比重；B——球本身固有的常数。三.旋转粘度计法旋转粘度计有双重圆筒形、圆锥圆板型和平行圆板型三种。如图所示，测定原理为筒内装入试验液，然后用特制的旋转子进行旋转时，考察产生的弯曲现象，利用作用力求得产生的应力。旋转装量中回旋角Ω和弯曲程度r以及转矩M和应力S之间的关系如下式所示。式中，K1、K2——常数。设Ω为旋转速度，即切变速度。双重圆筒型主要用于测定低粘度液体，平行圆板型用于测定高粘度液体。双重圆筒型(b)圆锥圆板形(c)平行圆板型旋转粘度计工作原理示意图各型旋转粘度计计算公式如下：型：型：型：圆锥——平板粘度计法Ferranti-Shirley粘度计为圆锥—平板粘度计的一种类型。Ferranti-Shirley圆锥—平板粘度计的装置如下图所示。测定方法为将试验液放在平板的中央，然后把平板推至上面的圆锥下部，使试验液在静止的平板和旋转的圆锥之间产生切变。圆锥—平板粘度计0102切变速度用每分钟圆锥旋转的转速来表示，切变应力通过刻度读取，然后用切变应力与切变速度作图，以下面的公式即可以计算得到试验液的粘度。η= 式中，C——常数；T——转矩；V——每分钟的旋转数，即圆锥的旋转速度如果试验液为塑性流动的流体，则其塑性粘度用下式可以表示：其中屈伏值用式f=CfTf来表示，式中，Tf——切变应力轴上的转矩；Cf——装置固有的常数。圆锥-平板粘度计与圆筒粘度计比较有以下几个优点：对受切变的整个试验液，其切变速度是相同的（保持定值），因此在测定过程中不产生栓塞。对所测定的试验液的装样和取样非常容易；在整个测定过程中能够始终保持恒定的温度，而且适用于微量试验液的测定并具有良好的重现性。四.制剂流变性的评价方法测定软膏、乳剂、雪花膏等半固体制剂的流变性质，主要用针入度计(penetrometer)，凝结拉力计(curdtensionmeter)和伸展计(spreadmeter)进行测定[1]。01如图（a）所示针入度计，主要用于测定软膏等制剂的硬度。其主要原理为在软膏表面，测定圆锥体尖的针头进入软膏体的距离，一般用0.01mm为一个单位来表示。合格的软膏制剂通常规定，其范围在200–240个单位。02第一节概述对固体施加外力，则固体内部存在一种与外力相对抗的内力使固体恢复原状。此时在单位面积上存在的内力称为应力（Stress）。流变学主要是研究物质的变形和流动的一门科学。一．变形与流动变形：对某一物体外加压力，其内部的各部分的形状和体积发生的变化。主要与固体的性质相关。流变学——来源于希腊，由Bingham和Crawford为了表示液体的流动和固体的变形现象而提出来的概念。由外部应力而产生的固体的变形，如除去其应力，则固体恢复原状，这种性质称为弹性（Elasticity）。把这种可逆性变形称为弹性变形（elasticdeformati-on），而非可逆性变形称为塑性变形（plasticdeformat-ion）。流动主要表示液体和气体的性质。流动的难易与物质本身具有的性质有关，把这种现象称为粘性（Viscosity）。流动也视为一种非可逆性变形过程。实际上，某一种物质对外力表现为弹性和粘性双重特性（粘弹性）。这种性质称为流变学性质，对这种现象进行定量解析的学问称为流变学。二．弹性与黏性在流速不太快时，可将流动着的液体视为互相平行移动的液层叫层流（如下图），由于各层的速度不同，便形成速度梯度du/dy，这是流动的基本特征。表征体系流变性质的两个基本参数：1.在单位液层面积（A）上施加的使各液层间产生相对运动的外力称为剪切应力，简称剪切力（shearigforce）,单位为N/m2，以S表示。2.剪切速度（rateofshear），单位为S-1，以D表示。三.粘弹性(Viscoelasticity)高分子物质或分散体系具有粘性(viscosity)和弹性(elasticity)双重特性，称之为粘弹性。应力松弛(stressrelaxation)：物质被施加一