4.1转基因产品的安全性学案（含答案）.docxVIP

2025年

4.1转基因产品的安全性学案

【学习目标】

1、通过对转基因成果的学习，运用归纳与概括的科学方法，举例说出转基因技术在微生物、动物、植物等方面应用的实例，认同转基因技术的成果。

2、探讨转基因技术的安全性和应用过程中的影响。

3、学习相关政策法规，理性看待转基因技术。

【学习重难点】

教学重点

理性看待转基因技术。

教学难点

对转基因食品的安全性展开辩论时，证据的搜集与组织。

【预习新知】

转基因成果令人叹为观止

1．转基因微生物

（1）对微生物进行基因改造的原因：微生物的和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素和容易进行遗传物质操作。

（2）转基因酵母菌减少了啤酒酵母双乙酰的生成，缩短了啤酒的发酵期。

（3）用基因工程技术构建菌来生产氨基酸、药物等。

2．转基因动物

（1）将基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

（2）将某些的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

（3）建立了某些人类疾病的。

3．转基因植物

（1）科学家已经培育出了大批具有、、抗除草剂和耐储藏等新性状作物。利用转基因技术显著抑制番茄中酶的活性和的生成量，从而培育成了转基因耐储藏番茄。

（2）我国批准发放了转基因棉花、、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书。

（3）硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因生物的问题。

对转基因产品安全性的争论

1.争论原因：人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的______________。

2.对转基因食品安全性的辩论

观点

绝不能对转基因食品的安全性问题掉以轻心

不必担心转基因食品的安全性，这些问题在技术上可以解决

论据

实质性等同：指转基因农作物中只要某些__________没有发生改变，就可以认为与天然品种没有差别。

理性看待转基因技术

1．对转基因产品安全性的争论

(1)原本是自然造就的生命形式被人为改造后出现了________________________。

(2)人们所生活的国家或社会不同，具有不同的____________，对转基因技术就会产生不同的________。

2．争论的方面

在__________________等方面发生激烈的争论。

3．国家方针

(1)我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持________；推广上要慎重，做到________；管理上要严格，坚持依法监管。

(2)建立相应法规，如国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，国家有关部门制定实施了《农业转基因生物安全评价管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》等，这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的________和________，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的________。

(3)转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的____________，符合相应标准后才能上市。

【巩固训练】

1.下列有关转基因技术及其影响的说法，正确的是()

A.转基因技术是提高生物多样性的一种重要手段

B.转基因抗虫植株可以减少农药的使用，因此对环境不会造成任何影响

C.克隆技术如果被不当利用将给社会造成灾难，应禁止任何克隆研究

D.转基因农作物对于解决粮食、能源等问题具有积极作用，但也存在一定风险

2.人们对转基因生物安全性的关注，随着转基因成果的不断涌现而与日俱增。下列相关叙述错误的是()

A.目的基因的筛选与获取是培育转基因生物的核心工作

B.转基因产品需要经过安全评估，符合标准才能上市

C.无论是转基因食品还是转基因作物，都需要关注其安全性

D.我国在对待转基因技术的研究上要坚持自主创新，在推广上要慎重对待

3.下列哪项不属于转基因技术的成果？()

A.转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快、个体大

B.转基因大米中含有β－胡萝卜素，营养丰富、产量高

C.转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏

D.让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取

4.下列关于转基因产品与环境安全的叙述，错误的是()

A.转基因生物可能会影响生态系统中原有的动态平衡

B.种植具有抗虫等功能的转基因农作物可以减少农药的使用，对环境没有任何负面影响

C.转基因产品可能会加剧环境污染，危害其他动植物生存

D.转基因作物可通过花粉散落