- 1、本文档共22页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
国家公共营养师模拟考试题(含参考答案)
一、单选题(共72题,每题1分,共72分)
1.大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是().
A、维生素B1
B、核黄素
C、烟酸
D、维生素D
正确答案:D
2.对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必须的()
A、盐酸
B、胆盐
C、脂肪酶
D、胆固醇
正确答案:B
3.保健按摩师不应该()。
A、挑选客人
B、热爱本职工作
C、平等待人
D、热情服务
正确答案:A
4.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为().
A、4kcal/G.9kcal/G.4kcal/g
B、9kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
C、4kcal/G.9kcal/G.9kcal/g
D、4kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
正确答案:A
5.大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有()
A、淀粉
B、水苏糖
C、半乳糖
D、阿拉伯糖
正确答案:B
6.拿法,施术者应以()着力。
A、指侧峰
B、指根
C、指端
D、指腹
正确答案:D
7.运动饮料摄入的适宜温度为()
A、0-6℃
B、8-14℃
C、25-30℃
D、20-25℃
正确答案:C
8.每个椎骨可分椎体、椎弓和()三部分
A、上下关节突
B、椎间盘
C、横突
D、突起
正确答案:D
9.()是摇法的主要作用之一。
A、祛风散寒
B、疏筋活络
C、消肿散瘀
D、松解粘连
正确答案:D
10.能量供给量制定的主要依据是().
A、食物特殊动力作用
B、基础代谢消耗能量的大小
C、体力劳动强度大小
D、脑力劳动强度大小
正确答案:B
11.下列穴位中不属于颈肩部按摩常用穴位的是()。
A、肩井
B、百会
C、天宗
D、秉风
正确答案:B
12.肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是().
A、巯基解毒剂
B、阿托品
C、抗菌素
D、美兰
正确答案:A
13.攒竹穴的作用是()。
A、清热明目,祛风通络
B、祛风清热,开关通络
C、清热明目,散风熄风
D、通关开窍,清热明目
正确答案:A
14.低温保藏蔬菜宜采用的方法是().
A、速冻缓溶
B、缓冻速溶
C、速冻速溶
D、缓冻缓溶
正确答案:A
15.大腿前群主要是(),后群主要是股二头肌、半腱肌、半膜肌。
A、股四头肌
B、股直肌
C、股外侧肌
D、股中间肌
正确答案:A
16.食用存放过久或变质的蔬菜,()含量增加,易引起食物中毒.
A、有毒金属
B、亚硝胺
C、细菌性
D、亚硝酸盐
正确答案:D
17.心反射区的位置是在()。
A、左足脚掌第三跖骨与第四跖骨间
B、右足脚掌第三跖骨与第四跖骨间
C、右足脚掌第二跖骨与第三跖骨间
D、左足脚掌第四跖骨与第五跖骨间
正确答案:D
18.食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染.
A、有毒重金属污染
B、细菌污染
C、化学性污染
D、食品添加剂污染
正确答案:C
19.澳门定居的外国人以()为主。
A、葡萄牙人
B、法国人
C、西班牙人
D、英国人
正确答案:A
20.老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及().
A、氧化损伤加重
B、基础代谢增高
C、体成分改变
D、体成分改变及氧化损伤加重
正确答案:D
21.烟酸缺乏可以引起()
A、溶血病
B、软骨病
C、脚气病
D、瘌皮病
正确答案:D
22.蛋白质元素组成的特点之一为含有()
A、钙
B、氮
C、碳
D、磷
正确答案:B
23.股四头肌有四个头,分别是()、股内侧肌、股外侧肌和股中间肌。
A、股直肌
B、半膜肌
C、缝匠肌
D、半腱肌
正确答案:A
24.()穴位主治遗精、遗尿、尿频、尿急、月经不调、带下等。
A、少海
B、关元
C、中府。
D、百会
正确答案:B
25.传化()是大肠的生理功能。
A、糟粕
B、营气
C、精气
D、水谷
正确答案:A
26.成年人椎骨为()。
A、颈椎7个,胸椎12个,腰椎5个,骶骨l块,尾椎1块
B、颈椎7个,胸椎12个,腰椎5个,骶椎5个,尾椎1个
C、颈椎8个,胸椎12个,腰椎5个,骶椎5个,尾椎1个
D、颈椎7个,胸椎12个,腰椎5个,尾椎45个
正确答案:A
27.()中胆固醇含量最高
A、猪肉
B、猪肝
C、猪脑
D、猪胆肝
正确答案:C
28.()中富含最理想的天然优质蛋白质.
A、鸡蛋
B、牛奶
C、鱼肉
D、牛肉
正确答案:A
29.内关穴的主治作用是()。
A、胸闷、咳嗽、咽喉疼痛、气喘
B、腰膝无力、便秘、痔疾
C、腹痛、腹泻、呕吐、反酸、呃逆
D、心痛、心悸、胃痛、呕吐、热病、肘臂挛痛
正确答案:D
30.长期过量摄入脂溶性维生素时().
A、以原形从尿中排出
B、
您可能关注的文档
最近下载
- 德国英福康INFICON氦气检漏仪UL1000详细说明.ppt
- 机关、单位互联网网站信息发布保密审查表.pdf VIP
- 酒店服务礼仪(高职)全套教学课件.pptx
- 光伏组件隐裂检测标准及判定.pdf VIP
- 猪场建设课件(共49张PPT)《猪生产》.pptx VIP
- 2024黑龙江省交通投资集团招聘38人公开引进高层次人才和急需紧缺人才笔试参考题库(共500题)答案详解版.docx
- 5.2《做自强不息的中国人》 课件-2024-2025学年统编版道德与法治七年级下册.pptx VIP
- 钢筋工程承包协议书范文7篇.docx
- 猪舍环境控制课件(共22张PPT)《猪生产》同步教学(中国农业出版社).pptx VIP
- 烟草物流师3级专业知识复习提纲下发版课件.docx
文档评论(0)