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进入魔法屋;;;第八课;中式点心的由来及简介;中国的传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。
八种不同糕点的名目，大八件为：翻毛饼、大卷酥、大油糕、蝴蝶卷子、幅儿酥、鸡油饼、状元饼、七星典子。;小八件比大八件小一号：果馅饼、小卷酥、小桃酥、小鸡油饼、小螺丝酥、咸典子、枣花、坑面子。后四种最受小孩子欢迎。特别是枣花，用枣泥扭成花瓣，非常美观。
“小八件”是双份，十六件装在一个纸盒子里。过去，遇到女儿回娘家，给长辈拜年等，都要去糕点铺买一盒大八件提在手中，大方而漂亮。;西式点心的由来及简介;制作西点的主要原料是是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉、牛奶、香草粉、椰子丝等。为主料和一些其它辅料（如果料、香料、可可等）而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。
由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。
西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。;认
识
点
心;中式糕点寿桃;;;观
察
欣
赏;小组探究
第一组：
请你们用最短的时间把彩泥做成不同的平面造型。
第二组：
请你们用最短的时间把彩泥做成不同的立体造型。;1;观看创作步骤。;艺术实践
要求：利用多种方法制作出造型美观、新颖的花点心。
（温馨提示：1.不要把橡皮泥做的点心放到嘴里
2.保持桌面卫生
3.下课后要洗手）;说一说自己的花点心是什么形状的？用了什么颜色和装饰？
说一说制作的精美吗？色彩搭配得美观吗？;说一说你学会了什么？这节课学习的快乐是什么？;下节课见！
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