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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025年度餐厅厨房承包及智能烹饪系统引入合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.承包范围及内容

2.1承包范围

2.2承包内容

3.合同期限及费用

3.1合同期限

3.2承包费用

3.3付款方式

4.智能烹饪系统引入

4.1系统介绍

4.2系统安装与调试

4.3系统维护与升级

5.食品安全与卫生

5.1食品安全责任

5.2卫生管理要求

6.人员管理

6.1人员配置

6.2人员培训

6.3人员考核

7.物资设备管理

7.1设备采购与配置

7.2设备维护与保养

7.3设备更新与淘汰

8.运营管理

8.1运营目标

8.2运营计划

8.3运营监督

9.质量管理

9.1质量标准

9.2质量控制

9.3质量考核

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

13.合同终止

13.1合同终止条件

13.2合同终止程序

14.其他约定事项

14.1保密条款

14.2通知与送达

14.3合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138

1.1.5承包方开户银行：银行分行

1.1.6承包方银行账号：056

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：大学食堂

1.2.2被承包方地址：省市区路号

1.2.3被承包方法定代表人：

1.2.4被承包方联系电话：1395678

1.2.5被承包方开户银行：银行分行

1.2.6被承包方银行账号：987654

2.承包范围及内容

2.1承包范围

2.1.1餐厅厨房整体承包

2.1.2智能烹饪系统引入与维护

2.1.3食品安全与卫生管理

2.1.4人员管理与培训

2.2承包内容

2.2.1餐厅厨房的日常运营管理

2.2.2智能烹饪系统的操作与维护

2.2.3食品采购、加工、制作及销售

2.2.4食品安全与卫生检查

2.2.5人员招聘、培训及考核

3.合同期限及费用

3.1合同期限

3.1.1合同期限为2025年1月1日至2025年12月31日

3.1.2合同期满后，双方可根据实际情况协商续签

3.2承包费用

3.2.1承包费用为人民币万元整

3.2.2付款方式：分阶段支付，具体支付时间及比例双方另行协商确定

4.智能烹饪系统引入

4.1系统介绍

4.1.1智能烹饪系统为X智能烹饪科技有限公司生产的设备

4.1.2系统具备自动化烹饪、温度控制、数据统计等功能

4.2系统安装与调试

4.2.1承包方负责智能烹饪系统的安装与调试

4.2.2系统安装完成后，需经过被承包方验收合格

4.3系统维护与升级

4.3.1承包方负责智能烹饪系统的日常维护与保养

4.3.2系统升级由承包方负责，升级费用由双方另行协商确定

5.食品安全与卫生

5.1食品安全责任

5.1.1承包方负责确保食品质量，防止食品污染

5.1.2被承包方有权对承包方的食品安全进行监督

5.2卫生管理要求

5.2.1承包方需遵守国家及地方卫生管理部门的相关规定

5.2.2承包方需定期对餐厅厨房进行卫生检查与清理

6.人员管理

6.1人员配置

6.1.1承包方需根据餐厅厨房的实际运营需求，合理配置人员

6.1.2人员配置包括厨师、服务员、保洁员等岗位

6.2人员培训

6.2.1承包方负责对员工进行岗前培训，确保员工具备岗位所需技能

6.2.2被承包方有权对承包方的人员培训进行监督

6.3人员考核

6.3.1承包方需定期对员工进行考核，考核内容包括技能、态度等

6.3.2被承包方有权对承包方的人员考核进行监督

8.运营管理

8.1运营目标

8.1.1提高餐厅厨房的运营效率

8.1.2保证食品质量与安全

8.1.3提升顾客满意度

8.2运营计划

8.2.1制定年度运营计划，包括销售目标、成本控制等

8.2.2每月制定月度运营计划，包括食材采购、人员排班等

8.2.3每周制定周度运营计划，包括菜品更新、卫生清洁等

8.3运营监督

8.3.1被承包方有权对承