2025年抖音电商食品饮料营销趋势报告.docx

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大盘销售趋势

行业市场分析消费者洞察品牌卖点洞察

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抖音大盘销售趋势

服饰鞋包与食品饮料凭借高复购率稳居头部，彩妆护肤则依托“颜值经济”持续领跑。值得注意的是，小众品类如医疗健康、宠物生活等增速显著，反映用户从“物质满足”向“生活方式升级”的深层需求转变。

聚焦食品饮料赛道，品牌正通过场景重构与价值共鸣破局增长。

松鲜鲜开辟“松茸调味料”新赛道，以松茸、玉米、香菇、罗汉果等天然成分重新定义调味品；肉敢当开创“软罐头”黑科技，采取单片独立包装，解决传统午餐肉包装难开，易划伤手的问题，新鲜度与便捷性兼备。

全品类销售额表现（2024全年度）全品类销售额占比情况（2024全年度）

全品类销售额表现（2024全年度）

全品类销售额占比情况（2024全年度）

7%

5%

4%5%

彩妆护肤个护美体运动户外钟表首饰

鲜花园艺

食品饮料日用百货家居家装医疗健康汽车

旅游住宿

母婴儿童文化娱乐宠物生活

艺术收藏

8%

1%

2%

2%

4%

14%

1%

服饰鞋包

数码家电

18%

25%

数据来源：有米有数，时间周期为2024年1月1日-2024年12月31日

202307

202307

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202411

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抖音食品饮料赛道呈现“强双11、次元春、弱618”的三级格局。数据表明，销售额集中爆发于两大节点：双11大促创全年峰值，成为商家必争的核心爆发窗口；年货节则以102%的破千万店铺环比增速，凸显其作为次核心战场的战略价值。

值得注意的是，618大促表现疲软，销售额基本与5月持平，与食品饮料的“家庭囤货”属性强关联，用户更倾向在双11完成年度集中采购。

月度销量销售额趋势变化（2024全年度/食品饮料）年货节

月度销量销售额趋势变化（2024全年度/食品饮料）

年货节

双11

销售额

销量

抖音年货节

抖音商城双11好物节

102%

破千万店铺

环比增长

33000+

品牌成交量

同比翻倍增长

约1.7万家品牌增长率高达

500%

食品饮料

行业市场分析

懒人经济与健康化双轨共振

懒人经济与健康化双轨共振

从市场规模看，方便食品稳居第一，印证懒人经济与场景化消费的驱动，其14%的头部集中度，揭示中小企业、新锐品牌较有机会。乳品冲饮与保健食品借势健康化浪潮突围，功能性乳品及精准营养品（熬夜护肝、运动营养）成增长核心。在竞争格局层面，膨化食品与糖果/巧克力呈现高度垄断，已进入品牌决胜阶段。反观方便食品、保健食品等中集中度赛道，仍可借力健康升级（如零添加速食）与场景创新（健身代餐）突破格局壁垒。

细分赛道的销售额排名TOP10品牌市场份额占比

（2024全年度/食品饮料）

14%

百分比代表CR10数值

17%

15%

19%13%

15%11%18%20%

14% 7% 12% 5% 21%

方便食品乳品冲饮保健食品肉干熟食饼干蛋糕其他零食调料饮料糖果/

方便食品乳品冲饮保健食品肉干熟食饼干蛋糕其他零食

调料饮料

糖果/巧克力大米面粉调味酱食用油下饭菜膨化食品

杂粮

食品原料

膨化食品糖果/巧克力

膨化食品

糖果/巧克力

饮料

其他零食杂粮 大米面粉

肉干熟食乳品冲饮保健食品

方便食品

食品原料

食用油 调料调味酱

下饭菜

饼干蛋糕

市场规模

数据来源：有米有数，时间周期为2024年1月1日-2024年12月31日。CR10以休闲食品粮油粮食、饮料冲饮、保健食品对应赛道的TOP10品牌销售额为数据

饼干蛋糕其他零食调料糖果/巧克力调味酱大米面粉

饼干蛋糕

其他零食

调料

糖果/巧克力调味酱

大米面粉

肉干熟食

饮料

正增

长

“佐餐经济”正推动乳品冲饮与下饭菜赛道协同增长。乳品通过酸奶、奶酪切入正餐场景（如早餐麦片伴侣、沙拉酱替代品），打造营养佐餐概念。下饭菜则覆盖三餐及夜宵场景，并通过低盐、零添加等健康化迭代抢占刚需市场，二者形成“餐+饮”生态。

反观膨化食品和糖果/巧克力，前者因健康趋势冲击需求萎缩，叠加同质化促销陷入负增长；后者虽保持增速但深陷高竞争红海，节日场景依赖与减糖升级压力并存。

各细分赛道的发展潜力分析（2024年VS2023年/食品饮料）

同比增长率杂粮食用油

同比增长率

杂粮

食用油

保健食品

下饭菜

乳品冲饮

乳品冲饮

方便食品

方便食品

市场销售规模负增长膨化食品

市场销售规模

负增

长

膨化食品

食品原料

数据来源：有米有数，时间周期为2023年-2024年。市场规模为对应