《蛋白质双语》课件.ppt

蛋白质双语ProteinsBilingual;课程概述CourseOverview;什么是蛋白质？WhatareProteins?;蛋白质的重要性ImportanceofProteins;氨基酸：蛋白质的基本单位AminoAcids:BuildingBlocksofProteins;20种常见氨基酸20CommonAminoAcids;肽键PeptideBond;多肽链PolypeptideChain;蛋白质的一级结构PrimaryStructureofProteins;蛋白质的二级结构SecondaryStructureofProteins;α-螺旋AlphaHelix;β-折叠BetaSheet;蛋白质的三级结构TertiaryStructureofProteins;蛋白质的四级结构QuaternaryStructureofProteins;蛋白质折叠ProteinFolding;变性与复性DenaturationandRenaturation;蛋白质的分类ClassificationofProteins;结构蛋白StructuralProteins;酶Enzymes;运输蛋白TransportProteins;激素Hormones;抗体Antibodies;受体蛋白ReceptorProteins;蛋白质的功能FunctionsofProteins;蛋白质合成ProteinSynthesis;转录Transcription;翻译Translation;翻译后修饰Post-translationalModifications;蛋白质降解ProteinDegradation;泛素-蛋白酶体途径Ubiquitin-ProteasomePathway;蛋白质组学Proteomics;蛋白质分离技术ProteinSeparationTechniques;电泳Electrophoresis;色谱法Chromatography;质谱法MassSpectrometry;蛋白质结构测定ProteinStructureDetermination;X射线晶体衍射X-rayCrystallography;核磁共振NuclearMagneticResonance(NMR);冷冻电镜Cryo-electronMicroscopy;生物信息学与蛋白质BioinformaticsandProteins;蛋白质数据库ProteinDatabases;序列比对SequenceAlignment;结构预测StructurePrediction;蛋白质工程ProteinEngineering;定点突变Site-directedMutagenesis;蛋白质设计ProteinDesign;蛋白质与疾病ProteinsandDiseases;错误折叠疾病MisfoldingDiseases;阿尔茨海默病AlzheimersDisease;帕金森病ParkinsonsDisease;蛋白质与药物开发ProteinsandDrugDevelopment;靶向蛋白质治疗TargetedProteinTherapies;单克隆抗体MonoclonalAntibodies;蛋白质在工业中的应用IndustrialApplicationsofProteins;食品工业中的蛋白质ProteinsinFoodIndustry;生物技术中的蛋白质ProteinsinBiotechnology;蛋白质与营养ProteinsandNutrition;蛋白质需求量ProteinRequirements