春节宴会定制推广-定制春节宴会.pptx

春节宴会定制推广定制春节宴会Presentername

Agenda介绍宴会策划流程场地布置和装饰菜品搭配和饮品推荐服务流程和注意事项优惠活动和福利

01.介绍餐厅/宴会策划

公司背景本公司是一家专注于餐饮服务的企业，成立于2005年，总部位于XX市。公司规模公司目前拥有XX家门店，员工总数超过XXXX人。主营业务公司主要经营餐饮服务，包括餐厅、宴会、外卖等业务。公司基本情况介绍公司简介

定制服务优势服务内容我们的春节宴会定制服务包括场地布置、菜品搭配、服务流程等全套服务。服务特点个性化定制，专业化服务服务价值我们的服务价值是提供高品质、低成本的服务，为客户节省宴会成本，提高宴会档次。产品简介

活动目的介绍个性化专业化：提供个性化的专业服务。宴会定制服务优势传统节日庆祝，市场潜力春节宴会需求企业个人，占市场XX%目标客户活动目的

02.宴会策划流程宴会策划流程概述

场地布置策划根据客户要求和宴会主题，进行场地布置的策划。需求分析明确客户需求菜品搭配策划宴会菜品搭配策划明确客户需求需求分析

方案设计流程根据场地的实际情况，确定场地的布置。确定场地布置根据客户的喜好和口味，设计出最适合的菜品搭配方案。制定菜品搭配根据客户的需求和宴会的规模，设计出最合适的服务流程。设计服务流程方案设计

菜单和饮品选择与客户确认菜单和饮品选择，包括主菜、副菜、甜点、酒水等，确保选择符合客户需求和偏好。宴会时间确认客户的宴会时间、人数和预算，以便为客户提供最符合他们需求的方案。确认宴会方案细节客户需求确保满意的服务流程方案确认

03.场地布置和装饰宴会场景打造

场地布置目标营造节日氛围，增强客户对品牌好感度：通过营造节日氛围，增强客户对品牌的好感度。要点根据预算选择合适的灯光、装饰品和场景搭建，注意细节处理，如花艺、橱窗、舞台。效果提升宴会氛围，增强客户参与感和忠诚度，并为餐厅带来宣传和推广机会。场地布置要点场地布置

基本原则、技巧、注意事项精致摆设整洁简约，彰显品味：以整洁简约的风格，彰显品味。餐具摆放有序整齐，细致入微艺术装饰根据场合精心搭配餐桌摆设

布置与装饰通过红色来表达节日的喜庆气氛。红色营造喜庆可以在场地中设置春联剪纸等装饰物，增加节日气息。春联剪纸增节日气可以用一些春节特色的鲜花来装饰，提升活动的档次。春节鲜花装饰气氛营造

04.菜品搭配和饮品推荐节日美食推荐

年味十足宴会菜品鲍汁花菇扣肉精选上等食材，营养美味02鲜美年糕锅口感Q弹，独具创意01红烧花蛤新鲜花蛤，配以独家秘制酱汁03节日特色菜品

节日酒水搭配推荐节日特色酒水丰富选择，满足节日需求：提供多样化的选择，满足客户在节日的需求。酒菜搭配美食佳酿相得益彰个性推荐满足客户口味需求酒水搭配推荐

龙井柠檬茶清香味道，口感清新，适合搭配清淡的海鲜类菜品。桂花酒口感醇香，适合搭配甜品和糕点，带有浓郁的节日气氛。杏仁露清爽口感，适合搭配油腻的肉类菜品，能够有效解腻。饮品推荐

05.服务流程和注意事项宴会服务流程

服务流程详解迎宾与安排座位热情迎接每位宾客，精心安排座位01点餐与调整介绍菜品，根据宾客口味和需求进行调整02上菜与服务随时关注宾客用餐需求，提供优质的用餐体验03结账与送别提供多种支付方式，为宾客送别服务04宴会流程

培训有素，态度亲切：员工经过专业培训，服务态度亲切。我们的服务流程严格按照标准化流程进行，包括接待客人、点菜、上菜、结账等环节。新鲜食材，贴心服务专业服务服务流程优质菜品宴会服务标准服务标准

服务流程熟知需求，安排流程服务礼仪整洁得体，以礼相待：整洁得体，以礼相待。服务态度热情礼貌，满意体验服务流程中的注意事项服务注意事项

06.优惠活动和福利春节宴会优惠活动和福利方案介绍

优惠内容我们为客户提供了一系列的优惠活动，包括免费赠送、折扣优惠和积分返现等。优惠内容、期限、条件优惠期限XX个月优惠待遇优惠条件客户需要在优惠期限内在我们的餐厅消费满XXXX元，才能享受到相应的优惠。优惠活动介绍

我们为客户准备了丰富的福利，包括红包、礼品、抽奖等。福利种类福利适用于所有参加宴会的客户，每个客户均可获得不同种类的福利。福利范围在春节期间，我们将推出多种优惠政策，包括团购优惠、折扣优惠和赠品优惠等。优惠政策福利种类、范围和优惠政策福利介绍

线上宣传渠道线上推广春节宴会线下推广方式展示柜台宣传春节宴会尝鲜活动方案春节宴会尝鲜活动宣传、推广、尝鲜推广方案

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