2024-2025 人教版高中历史课件选择性必修二第3课 现代事物的生产、储备与食品安全.pptx

现代食物的生产、储备与食品安全;;;;;根据课文第一子目，自主梳理食物生产现代化的发展历程。;农用化学;中共十九大提出要“培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户和现代农业发展有机衔接”。这说明我国农业发展的有效路径是什么？;现代化农业就是以现代化管理和科学技术工具作为辅助，再加上高投入的基本基础，用现代工业武装过的农业。

——武赫《发展经济学概论》;主题一农业现代化的意义

根据材料并结合所学，探究现代农业发展的意义。;;;食物储备技术随着社会的发展而日益成熟。根据课本第二目，总结出不同时代的食物储备方法，完成下面的示意图。;古代储藏食物手段;现代的食物储备手段;冷链物流对人们的生活有哪些影响？;;;根据课文第三子目，把本目内容的知识框架填充完整。;据当前估计，有近6.9亿人处于饥饿状态，占世界总人口8.9%，一年中增加了1000万，五年中增加了近6000万。重度粮食不安全是与饥饿相近的另一项衡量指标，受此影响的人数也同样呈增加趋势。2019年，全世界有近7.5亿人面临重度粮食不安全，占世界总人口近十分之一。

——联合国2020年

《世界粮食安全和营养状况》;食品安全不仅关系到人民的健康，而且关系到经济发展、社会稳定。为什么会出现食品安全问题？;根据材料并结合所学知识，指出粮食安全问题产生的原因，我国是如何保障人民群众的食品安全问题的及消除饥饿与食品安全的意义。;粮食安全是国家安全的重要基础。国家要加大对粮食主产区的支持，增强粮食主产区发展经济和增加财政收入能力，实现粮食主产区粮食生产发展和经济实力增强有机统一、粮食增产和农民增收齐头并进。

——在考察吉林省延边州和龙市东城镇光东村时的讲话;近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。;1809年，法国人制造出罐头食品，成为现代食品保藏技术的开端。此后，各种现代食品保藏技术不断问世。

同学们可选择一种你感兴趣的食品保藏技术，了解它的起源和在中国的发展，写一篇200字左右的小??文。