幼儿园食品卫生安全应急预案.docxVIP

?一、总则

（一）目的

为有效预防、及时控制和消除幼儿园食品卫生安全事故的危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，特制定本应急预案。

（二）工作原则

1.预防为主原则

加强日常监测，及时发现和消除食品安全隐患，防患于未然。

2.快速反应原则

对食品安全事故做到快速报告、快速处置，最大限度降低损失和影响。

3.以人为本原则

把保障师生生命安全和身体健康放在首位，积极救治中毒师生，妥善处理事故。

4.依法处理原则

严格按照相关法律法规的要求，对食品安全事故进行调查处理，追究责任。

（三）适用范围

本预案适用于本幼儿园内发生的食品卫生安全事故，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等引起的突发公共卫生事件。

二、组织机构及职责

（一）应急指挥小组

成立以园长为组长，副园长为副组长，各部门负责人为成员的食品卫生安全应急指挥小组。

1.组长职责

全面负责指挥和协调食品卫生安全事故的应急处置工作；及时向上级主管部门和相关部门报告事故情况；组织制定和修订应急预案；决定应急处置的重大事项。

2.副组长职责

协助组长开展应急处置工作；负责现场指挥和协调；组织实施应急救援措施；及时向组长报告工作进展情况。

3.成员职责

按照应急指挥小组的分工，负责各自部