《降低化学反应活化能的酶之酶的特性》教学设计.pptxVIP

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2025-03-19 发布于河南
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《降低化学反应活化能的酶之酶的特性》教学设计.pptx

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《降低化学反应活化能的酶之酶的特性》教学设计;目录;01;酶的催化原理;酶的活性中心;酶的作用机制;02;高效率催化;专一性;可调节性;稳定性;03;米氏方程;酶促反应速率的影响因素;酶的抑制与激活;04;离心技术;凝胶过滤;离子交换层析;亲和层析;05;食品工业中的应用;医药工业中的应用;生物技术产业中的应用;06;酶工程的基本概念;基因工程酶;酶的固定化技术;酶催化反应器;07;酶的稳定性要求;酶的保存方法;酶的运输要求;08;酶工程的发展趋势;酶工程面临的挑战;酶工程的社会影响;THANKS