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第一节转基因产品的平安性
课标内容要求
核心素养对接
1.举例说出日常生活中的转基因产品。
2.探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。
生命观念：认同转基因产品在社会生产中的广泛应用及带来的巨大效益。
科学思维：辩证性看待转基因产品的广泛应用及可能带来的平安问题。
社会责任：坚持正确的社会舆论导向，理性看待转基因产品的平安性。
一、日常生活中的转基因产品越来越多
种类
概念
优点
应用
转基因植物产品
指基因组中含有利用转基因技术转入外源基因的植物及其产品
一般具有高产、优质、抗病毒、抗寒、抗旱、抗虫、抗涝、抗盐碱或抗除草剂等特性
常见的转基因植物产品有转基因抗虫棉、转基因抗病毒番木瓜、转基因耐储存番茄、转基因抗除草剂大豆等；利用转基因植物或离体培育的转基因植物细胞，生产外源基因的表达产物
转基因动物产品
指基因组中含有利用转基因技术转入外源基因的动物及其产品
往往具有生长快、生长周期短或产仔、产卵多，泌乳量高或抗病等特性
科学家已经在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物的转基因探讨和开发中取得了肯定成果
转基因微生物产品
指基因组中含有利用转基因技术转入外源基因的微生物及其产品
周期短、效果显著、限制性强等特点
生物医药：胰岛素、白细胞介素、乙肝疫苗、抗生素等
酶制剂：牛胃蛋白酶、α-高温淀粉酶等
二、转基因产品与技术的平安问题受到关注
1.
2.
3.
推断对错(正确的打“√”，错误的打“×”)
1．通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。 ()
×提示：转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。
2．转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施农药。 ()
×提示：转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以反抗害虫，但不肯定能反抗其他病原体。
3．双价转基因抗虫棉可以增加抗虫棉的抗虫性。 ()
[答案]√
4．转基因动物的应用主要是获得体型巨大的个体。 ()
×提示：转基因动物转入的外源基因通常有生长激素基因、高泌乳量基因和抗病毒基因等。
5．转基因微生物产品的获得依靠发酵工程。 ()
[答案]√
6．转基因产品的平安性问题的争辩主要集中在食用平安与生态平安上。
()
[答案]√
对转基因生物平安性的争辩
1．转基因生物的优缺点分析
优点
缺点
①解决粮食短缺问题
②削减农药运用，削减环境污染
③增加食物养分，提高附加值
④增加食物种类，提升食物品质
⑤提高生产效率，带动相关产业发展
①可能产生新病毒或新过敏原
②可能产生抗除草剂的杂草
③可能使疾病的传播跨越物种障碍
④可能会损害生物多样性
⑤可能干扰生态系统的多样性
2．基因污染
(1)概念：基因污染是指人工组合的基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。
(2)途径
①转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入旁边的野生植物或邻近的非转基因农作物。
②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。
③土壤微生物或动物肠道微生物汲取转基因作物后获得外源基因。
合作探究：(1)假如外源基因是转移到农作物的叶绿体DNA上的，能通过花粉传播吗？为什么？
提示：不能。因为叶绿体DNA存在于细胞质中，精原细胞通过减数分裂形成的精子几乎不含细胞质，不含有叶绿体DNA。
(2)科学家将玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中能防止转基因花粉的传播，这是为什么？
提示：由于α-淀粉酶基因限制合成的淀粉酶能分解淀粉，阻挡花粉中淀粉的贮存，使花粉失去活性。
下列关于转基因生物平安性的叙述，错误的是()
A．种植转基因作物应与传统农业种植区隔离
B．转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中
C．种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性
D．转基因植物的目的基因可能转入感染转基因植物的微生物
B[转基因作物可能会造成基因污染，故种植的转基因作物应与传统农业种植区隔离，A正确；动物取食转基因作物后，要经过消化汲取才进入身体，目的基因不行能干脆进入动物细胞中，B错误；转基因植物可能与野生植物发生杂交而出现基因沟通，影响野生植物的遗传多样性，C正确；目的基因被微生物摄入细胞内后，可能进入这些微生物中，D正确。]
理性看待转基因技术
1．理性看待转基因技术的缘由
(1)生物技术和其他科学技术一样具有两面性，是一把双刃剑，既能推动社会发展和技术进步，也可能带来灾难。
(2)社会的发展总是和技术的发展亲密联系，从促进社会发展的角度看，必需不断发展生物技术，造福人类，同时尽量避开灾难。
2．理性看待转基因技术
(1)相识到转基因技术的应用前景是特别广袤的，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特殊是在医药
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