原创力文档- 1、本文档共17页，其中可免费阅读6页，需付费129金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品生产经营许可、监管及标准相关知识试卷
谷物碾磨加工品赭曲霉毒素A的限量要求为≤（）。
2.0μg/kg
5.0μg/kg(正确答案)
8.0μg/kg
10.0μg/kg
答案解析：主要考核粮食加工品中真菌毒素限量要求
《食品安全国家标准生乳》（GB19301-2010）要求菌落总数FU/g（mL）。*
正确
错误(正确答案)
答案解析：主要考核生乳国家标准。《食品安全国家标准生乳》（GB19302-2010）要求菌落总数≤2000000CFU/g（mL）。
清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装，明确标识，并按规定与原料、半成品、成品
文档评论（0）