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可爱甜甜圈
教学目标
教学重难点
课程引导范画步骤
1.认识圆形,了解甜甜圈的外形特征,学会运用
教学重点:甜甜圈的设计与装饰
简单的圆形设计甜甜
体积明暗关系
圈,运用简单的色彩明
教学难点:平铺式构图与破格的理解运
暗关系塑造体积。
用,色彩的搭配感知。
2.运用亮色为主设计甜甜
圈色彩,培养色彩感知
和色感,学会用点线面
设计装饰甜甜圈。
3.学会组织破格构图,平
铺式设计画面。
03、课程引导
你们最喜欢吃的甜品有哪些?
蛋糕、冰淇淋、蛋挞、面包等
提问
除了我们说到的,你们还能想到哪些甜品?
甜品的种类
甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食[。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆
(卡士达)等甜馅料的封闭型。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
甜甜圈
观察甜甜圈的外形特点和色彩
甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型。
颜色多样,色彩斑斓
具体形态特征和色彩
甜甜圈色彩
马卡龙色系
甜甜圈色彩
巧克力、咖啡色
搅打至干性发泡
搅打均匀
淋入黄油和巴旦木奶混合液
分两次加蛋黄搅打
加入过筛的低粉翻拌
翻拌均匀
面糊装入裱花袋
放入烤箱烘烤
裹上巧克力酱
挤入甜甜圈模具中
巧克力隔水融化
表面装饰
准备好需要的食材
倒出巴旦木奶
搅拌乳化均匀
蛋黄蛋清分离
加入融化黄油
蛋清加糖打发
其制作方法是将高筋粉、砂糖、奶粉、酵母、盐、鸡蛋、水混合揉至光滑,加入软化的黄油揉至出筋膜,擀至1cm厚,放冰箱冷冻10分钟,取出用模子刻出想要的形状并醒
发,用厚底锅将油加热至70度左右,放入甜甜圈,每面炸15秒左右,来回翻面炸至金黄色,将巧克力切碎,放入碗中隔水融化,将甜甜圈放入巧克力中蘸一下取出,待巧克力变硬即可。
甜甜圈制作方法
花朵元素设计、圣诞主题装饰、动物元素造型、唯美浪漫设计等。
你吃过什么样式的甜甜圈?
观察下面图中甜甜圈有哪些形态?说一说你最喜欢的甜甜圈样式
甜甜圈除了做成圆圈,还可以加入很多有趣的元素,你想设计什么样的甜甜圈?
创作素材参考
创作素材参考
创作素材参考
素材参考
04、范画过程
工具介绍:
1.素描纸/水彩纸/卡纸2.油性勾线笔
3.马克笔
4.高光笔/涂改液
5.金属笔/丙烯马克笔
全素白生宣
R
性笔
E
油
RK
彩色
A
途
M
用
主要用途
en
0Le
②亮色画完部分甜甜圈后,再用暗色画一部分,注意甜甜圈大小不要相差太大,均匀一些排列,画完后用邻近色的深色画暗部,例如浅蓝色画的底色,用深蓝色画暗部,在圆圈内边缘和外边
缘。
①用马克笔直接画圆形,先用亮一点的颜色画一些甜甜圈,甜甜圈注意破格,有的只能看到一半,可以用两种不同的颜色画出甜甜圈的层次感,例如右上角粉紫色甜甜圈。
范画过程:
③画完后用丙烯马克笔给甜甜圈画上糖粒、果粉、甜酱等,用各种点和线条装饰,尽量让每个甜甜圈都不一样,给它们装饰上漂亮的外套吧!
④装饰完后,可以用高光笔或者白色颜料画出一些奶油或者果酱提亮画面。画完后用浅灰色在甜甜圈下面画上投影,围着圆形画一圈。
范画过程:
口
日
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