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食品保鲜包装材料对糕点产品品质保持的实验研究论文

摘要：本文通过实验研究，探讨了不同食品保鲜包装材料对糕点产品品质保持的影响。通过对糕点产品在保鲜期内的品质变化进行分析，为我国糕点行业选择合适的保鲜包装材料提供了理论依据。

关键词：食品保鲜包装材料；糕点产品；品质保持；实验研究

一、引言

（一）糕点产品品质保持的重要性

1.糕点产品品质保持的意义

糕点产品作为我国食品行业的重要组成部分，其品质直接关系到消费者的健康和企业的信誉。在糕点生产、运输和销售过程中，如何保持糕点产品的品质，成为食品企业和研究者关注的焦点。食品保鲜包装材料作为糕点产品品质保持的关键因素，对糕点产品的口感、营养成分和保质

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