《优质鸭肉生产技术规程 第1部分：规模肉鸭场建设》.pdfVIP

ICS67.120.20

CCSB45

团体标准

T/SDYZXCP014.1—2025

优质鸭肉生产技术规程第1部分：

规模肉鸭场建设

2025-03-19发布2025-04-19实施

山东省优质畜产品协会发布

T/SDYZXCP014.1—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

T/SDYZXCP014《优质鸭肉生产技术规程》分为如下部分：

——第1部分：规模肉鸭场建设；

——第2部分：规模肉鸭场饲养管理；

——第3部分：规模肉鸭场笼养生物安全防控；

——第4部分：规模肉鸭场粪污无害化处理；

……

本文件是T/SDYZXCP014的第1部分。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省优质畜产品协会提出并归口。

本文件起草单位：新泰市天信农牧发展有限公司、山东农业大学、山东省畜产品质量安全中心、新

泰市鲁峰农牧发展有限公司、山东玖瑞农业集团有限公司、新泰市恒丰饲料有限公司、山东英科维芯生

物工程有限公司、新泰市宏成畜禽养殖专业合作社。

本文件主要起草人：严格齐、刘文哲、刘光洲、焦洪超、闫传琦、张卓、李宁、马宁、屈兴凯、刘

长东、陈家、夏涛、鞠圣文、孙作为、刘子超、王凯、李松直、许天罡、徐传磊、李富禄、吴光峰、杨

洪全、刘明、刘朋。

Ⅰ

T/SDYZXCP014.1—2025

优质鸭肉生产技术规程第1部分：规模肉鸭场建设

1范围

本文件规定了优质鸭肉生产规模肉鸭场的场址选择、场区布局、鸭场建设和生产设备。

本文件适用于采用笼养模式优质鸭肉生产规模肉鸭场建设。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

GB50052供配电系统设计规范

GB50069给水排水工程构筑物结构设计规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4场址选择

4.1符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展计划要求，在县级以上人民政府划定的畜禽禁养区以

外，符合NY/T682的要求。

4.2肉鸭养殖场周围环境、空气质量应符合NY/T388的规定。

4.3水质符合GB5749的规定。

5场区布局

5.1应区分生活管理区、辅助生产区、生产区、废弃物处理区，按地势和常年主导风向设置，各功能

区界限分明，符合NY/T682的要求。

5.2场区周围应建有围墙，围墙高度2.5m～3.0m；围墙距一般建筑物的间距宜大于3.0m，距鸭舍的

间距宜大于5.0m。

5.3场区出入口和生产区入口处设置车辆消毒池及人员消毒通道，消毒池应与门同宽，长≥4.0m，深

≥0.2m。

5.4净道和污道应严格区分，不能共用、交叉和连通。