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ICS65.120.20
CCSB45
团体标准
T/SDYZXCP014.3—2025
优质鸭肉生产技术规程第3部分：规
模肉鸭场笼养生物安全防控
2025-03-19发布2025-04-19实施
山东省优质畜产品协会发布
T/SDYZXCP014.3—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
T/SDYZXCP014《优质鸭肉生产技术规程》分为如下部分：
——第1部分：规模肉鸭场建设；
——第2部分：规模肉鸭场饲养管理；
——第3部分：规模肉鸭场笼养生物安全防控；
——第4部分：规模肉鸭场粪污无害化处理；
……
本文件是T/SDYZXCP014的第3部分。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东省优质畜产品协会提出并归口。
本文件起草单位：新泰市天信农牧发展有限公司、山东农业大学、山东省畜产品质量安全中心、新
泰市鲁峰农牧发展有限公司、山东玖瑞农业集团有限公司、新泰市恒丰饲料有限公司、山东英科维芯生
物工程有限公司、新泰市宏成畜禽养殖专业合作社。
本文件主要起草人：刘文哲、唐熠、刘光洲、刁有祥、贺大林、严格齐、闫传琦、张卓、马宁、李
宁、屈兴凯、刘长东、陈家、夏涛、鞠圣文、刘子超、王凯、孙作为、李松直、许天罡、徐传磊、李富
禄、吴光峰、杨洪全、刘明、刘朋。
Ⅰ
T/SDYZXCP014.3—2025
优质鸭肉生产技术规程第3部分：规模肉鸭场笼养生物安全防控
1范围
本文件规定了优质鸭肉生产规模肉鸭场笼养生物安全防控的场区建设及布局、引种来源、饲养管理、
综合防疫、废弃物及病死动物无害化处理、重大疫情确认与处置、生物安全评估和记录。
本文件适用于优质鸭肉生产规模肉鸭场笼养生物安全防控。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB13078饲料卫生标准
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T20014.6良好农业规范第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范
NY/T388畜禽场环境质量标准
NY/T682畜禽场场地设计技术规范
NY/T1952动物免疫接种技术规范
DB37/T1207.2规模化养殖场生物安全规范第2部分：肉鸡场
DB37/T1207.5规模化养殖场生物安全规范第5部分：鹅场
T/SDYZXCP014.1优质鸭肉生产技术规程第1部分：规模肉鸭场建设
T/SDYZXCP014.2优质鸭肉生产技术规程第2部分：规模肉鸭场饲养管理
T/SDYZXCP014.4优质鸭肉生产技术规程第4部分：规模肉鸭场粪污无害化处理
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4场区建设及布局
4.1鸭场场址选择和建设总体按照GB/T20014.6、NY/T682和T/SDYZXCP014.1的要求。
4.2肉鸭饲养场周围环境、空气质量应符合NY/T388的规定。
4.3肉鸭饲养场周围环境应安静，符合防疫要求，场址周围500m内无水源污染、
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