《番茄-黄瓜-菠菜一年三茬高效栽培技术规程》DB3210T 1191-2025.docx

ICS 65.020.20

CCSB16

3210

扬 州 市 地 方 标 准

DB3210/T1191—2025

番茄-黄瓜-菠菜一年三茬高效栽培

技术规程

Technicalregulationfortheefficientrotationcultivationoftomato,cucumberandspinacharoundoneyear

2025-02-20发布 2025-03-20实施

扬州市市场监督管理局 发布

DB3210/T1191—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由扬州市职业大学提出。

本文件由扬州市农业农村局归口。

本文件起草单位：扬州市职业大学、扬州市邗江区农作物技术推广中心、扬州大学、扬州农科农业发展有限公司。

本文件主要起草人：张静、薛芗、陈凤、胡秋倩、王奎萍、徐中友、齐晓花、徐志英、李薇、张瑛、张林巧。

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番茄-黄瓜-菠菜一年三茬高效栽培

技术规程

1 范围

本文件规定了番茄-黄瓜-菠菜一年三茬高效栽培的产地环境、栽培设施与茬口、品种选择、播种育苗、栽培管理、采收等方面。

本文件适用于扬州市行政区域内番茄-黄瓜-菠菜一年三茬高效栽培。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.1 瓜菜作物种子第1部分:瓜类

GB16715.3 瓜菜作物种子第3部分:茄果类

GB16715.5 瓜菜作物种子第5部分:绿叶菜类

GB/T18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

GB/T23416.1 蔬菜病虫害安全防治技术规范第1部分:总则

GB/T51057 种植塑料大棚工程技术规范

NY/T496 肥料合理使用准则、通则

NY/T525 有机肥料

NY/T2118 蔬菜育苗基质

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

产地环境要求

地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤疏松肥沃，生态环境良好、无污染，符合GB/T18407.1的规定。

5 栽培设施与茬口

栽培设施

具有保温、避雨功能的塑料大棚、连栋大棚等，符合GB/T51057的规定。

栽培茬口

番茄11月上中旬播种育苗，翌年1月下旬定植，4月下旬上市，采收至6月中旬；黄瓜8月初播种育苗，8月下旬定植，10月上中旬上市，采收至10月底；菠菜于10月底播种，12月至翌年1月采收上市。

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6 品种选择

番茄品种

选用设施专用无限生长型品种，具有耐低温、弱光，生长势强，抗病、坐果性强等特性。种子质量应符合GB16715.3中二级以上要求。

黄瓜品种

秋黄瓜选耐湿、抗热、抗病虫、生长势强、高产的品种。种子质量应符合GB16715.1中二级以上要求。

菠菜品种

越冬菠菜宜选用冬性强、耐抽薹、耐寒性强的中、晚熟品种。种子质量应符合GB16715.5中二级以上要求。

7 播种育苗

番茄穴盘育苗

7.1.1 种子处理

番茄育苗选取籽粒饱满的种子，50℃～55℃温汤浸种15min后，清水浸泡6h～8h捞出洗净，置于25℃～30℃环境下催芽，湿度80%，催芽至有60%的种子露白为宜。

7.1.2 基质预湿

调节基质含水量至55％～60％。基质质量应符合《蔬菜育苗基质》（NY/T2118）的要求。

7.1.3 基质装盘

选用50孔～72孔的穴盘，将预湿好的基质装入穴盘中，穴盘基质表面用刮板从一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，装盘后各个孔穴清晰可见。

7.1.4 压穴

用相同规格的空穴盘或特别压盘架垂直放在装满基质的穴盘上，两手平放在空穴盘上轻轻下压或用脚轻踩下压，穴深0.80cm～1.00cm，深浅一致。

7.1.5 播种

压穴后在每个孔穴中心点放1粒催芽的种子。播种后覆盖原基质，使基质面与盘面相平。将穴盘整齐摆放到苗床上，用带细孔喷头的喷壶喷透水，穴盘上盖一层地膜保湿。

7.1.6 苗期管理

7.1.6.1 水分管理

当有少量种子出土时，及时揭除贴面覆盖薄膜。浇水时间以午前为好，下午3点后不宜浇水，以免夜间徒长；阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水。穴盘边缘苗株易失水，必要时应及时补水。

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7.1.6.2 温度管理

出苗前白天温度保持26℃～30℃，夜间15