T QCSA 1—2022 青海天然冬虫夏草保存技术规程.pdfVIP

ICS11.120.10

CCSC23

T/QCSA

团体标准

T/QCSA1—2022

青海天然冬虫夏草保存技术规程

2022-10-31发布2022-11-15实施

青海省冬虫夏草行业协会发布

Q/QCSA1—2022

青海天然冬虫夏草保存技术规程

1范围

本文件规定了青海天然冬虫夏草保存的术语和定义、采收要求、保存要求及活性检验。

本文件适用于青海天然冬虫夏草的保存技术。

2规范性应用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

DB63/T701冬虫夏草采挖技术规程

DB63/T862实验室冬虫夏草真菌－中国被毛孢真菌分离技术规程

DB63/T890-2010地理标志产品青海冬虫夏草

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

冬虫夏草

冬虫夏草俗称虫草，为麦角菌科真菌冬虫夏草菌(Cordycepssinensis(BerK.)Sacc).寄生在蝙蝠蛾科

昆虫幼虫后发育成的子座和充满菌丝的僵虫的复合体。

3.2

青海冬虫夏草

产于青海地区的天然冬虫夏草。

3.3

密封

防止流体或固体微粒从相邻结合面间泄漏以及防止外界杂质如灰尘与水分等侵入内部的措施。

4采收要求

4.1冬虫夏草的采挖符合DB63/T701。

4.2采收时选择个大、饱满、子座短小的新鲜冬虫夏草，冬虫夏草外包裹的土（菌）鞘应完好。

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4.3采收的冬虫夏草应立即进行独立包装，并当天应密封和冷冻。

5保存要求

5.1将采收到的已经独立包装、密封冬虫夏草于低温下带回室内，并将其迅速放入-20℃的冷冻室内。

5.2冷冻室应洁净，且除冬虫夏草外无其它保存物品。

5.3保存时湿度含水量不大于15%。

5.4保存时间为36个月。

6活性检测

6.1每6个月随机从保存的冬虫夏草取出1%进行真菌分离培养试验，具体按附录A。

6.2根据DB63/T862的方法进行活性检测，冬虫夏草真菌有活性的表明冬虫夏草保存成功。检测方

法按附录A进行。

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AA

附录A

（规范性）

冬虫夏草真菌分离后的培养

A.1准备工作

A.1.1升汞消毒液的配制：准确称取0.1g升汞（HgCl）加少许蒸馏水溶解后用蒸馏水定容至100mL。2

A.1.2消毒灭菌步骤如下：

a)分菌工作前用有效氯含量为1.1％～1.3％的84消毒液将分菌环境喷雾消毒；

b)将分菌用的医用手术刀、小剪刀、接种铲、接种针、9mm培养皿包扎好后至于121℃、压力条