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谷物加工中的谷物资源保护与可持续利用考核试卷
考生姓名:答题日期:得分:判卷人:
本次考核旨在评估考生在谷物加工中对谷物资源保护与可持续利用的理论知识和实际操作能力,通过综合考察谷物加工过程中的资源节约、环境保护和效率提升等方面,促进考生对谷物加工行业的深入理解。
一、单项选择题(本题共30小题,每小题0.5分,共15分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.谷物加工过程中,以下哪种谷物加工方式最有利于保护谷物资源?()
A.直接磨粉
B.精制加工
C.预处理
D.碾磨
2.在谷物加工过程中,下列哪种设备可以
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