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文化环境因素问题思考:酒店在为日本人、英国人、法国人安排和布置房间时,应该注意哪些问题?酒店在为来自西方的客人安排房间时,应注意回避带有13这个数字的房间和楼层。日本人也忌讳13,但不是忌讳13这个数字本身,而是忌讳加起来等于13的“4”和“9”这两个数字,因此,在为日本人提供服务时要尽量避免13、4、9。酒店在客房布置上,对来自不同国家、地区、民族的客人要分别对待,不在日本人住的客房里摆放荷花图案的装饰,不在英国人住的客房里摆放大象、孔雀图案的装饰,不在法国人住的客房里摆放菊花以及墨绿色的装饰。这就是不同文化环境所带来的差异。01在中国传统文化背景的熏陶下,中国人的消费02心理具有哪些特点?课堂讨论我国的民族消费心理02重视家庭重义轻利循例从众讲究面子克己节欲含蓄内敛01主文化与亚文化主文化与消费心理亚文化与消费心理民族亚文化01地域亚文化02籍贯亚文化握手趣闻年龄亚文化年龄亚文化模仿性娱乐品比重大消费情绪不稳定追求时尚感情色彩重追求个性购买力强理性、计划性购买注重实用性对消费品有特殊需求品牌忠诚讲求方便补偿性消费行为儿童青年中年老年性别亚文化男性消费者购买特点购买行为的目的性、理智性动机形成迅速、被动购买过程的独立性、缺乏耐性购买行为的主动性、模糊性受环境影响较大具浓重的情感色彩消费倾向个性化女性消费者购买特点三、社会群体因素问题思考H酒店是位于某滨海度假区的别墅式饭店。开业后,面对各家酒店对商务、旅行团等客人的激烈竞争,采取了“合家欢”的营销形式,面对家庭旅游市场进行营销。饭店通过各种途径从记录在案的客户中寻找良好经历的家庭旅游者,为他们作出下一年的预订:酒店推出家庭价并免费为不同年龄的儿童提供体育活动、游戏、艺术和雕刻、短足户外活动,同时为13-17岁的少年免费提供冲浪、航行、高尔夫球、潜水、网球等培训课程;此外还组织主题比赛、填字游戏和与快餐店共同搞活动来吸引儿童;饭店在下一季度的早期预订或淡季预订时,对携带孩子的家庭给予大幅度优惠。通过上述活动,使该酒店在当地激烈的市场竞争中达到年均75%以上的出租率,比其他同行高出10多个百分点。H酒店的营销取得了成功,从社会消费环境的角度看,它给了我们什么启发?社会阶层的决定因素教育财物价值取向阶层意识01社会互动职业02个人业绩收入03上上层:暴富的千万、亿万富翁下上层:个体私营老板、高科技CEO、知本家、IT佼佼者、体坛、演艺大腕上中层:中小企业主、大国企老板、外企中上层管理人员、身兼数职的知识分子、高科技企业管理人员下中层:国家公务员、教师、有职称的专业技术人员、企业技术工人、经营尚可的小业主上下层:濒临倒闭企业在岗工人、家中一人在岗的家庭下下层:夫妻双双下岗、无收入的单亲家庭社会阶层0102社会地位层次分类表(美国)上层上上阶层——继承财产的社会高级阶层,有贵族姓名。下上阶层——新兴社会精英,来源于当代专业人士、公司领导中上阶层——正宗大学毕业的管理人员和专业人员,以私人俱乐部、事业和艺术为生活方式的核心中层中产阶层——可赚到平均水平的收入、白领和某些蓝领,生活在“条件更好的城镇地区”,努力做“比较合适的事情”工薪阶层——可赚到平均水平的收入,蓝领工人,无论在收入、学校教育方面还是在职位方面都领导着“工薪阶层”的生活方式。下层贫困线上——靠自己工作而不是社会福利度日,生活标准略高于贫困线,行为粗鲁,拙劣。真正底层——靠社会福利过活,贫困潦倒,处于失业状态。金领——是企业CXO一级的高级管理人员;白领——从事脑力劳动的职员,如管理人员、政府公务人员等。开领——可以穿着随便的在家里通过使用电脑工作的人,也就是“SOHO一族”;蓝领锐蓝——25岁左右及以下,中等收入,有一定技术专长,爱好广泛,追求提升职业能力,对社会发展信心较高,对未来生活比较乐观深蓝——30岁左右,有明显的技术专长,收入水平较高,职业满意度较强普蓝——45岁左右,从事一般操作型工作岗位,中低收入水平灰领——从事服务性行业、负责维修的职工无领——无文化技术、收入低或无收入来源,生活贫困H*消费的社会环境因素能力目标知识目标理解社会环境因素对客人消费行为的影响,在服务接待中能够分析、判断客人不同的消费需求,从而实行有效的服务策略了解影响消费者行为的几种社会环境因素理解经济环境对消费者心理的影响方式掌握社会文化、社会阶层对消费者心理的影响方式任务1:分析影响消费者心理的社会环境因素,掌握客人
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