网站大量收购独家精品文档,联系QQ:2885784924

2025年调酒师职业技能大赛饮品制作流程试题集.docx

2025年调酒师职业技能大赛饮品制作流程试题集.docx

  1. 1、本文档共11页,其中可免费阅读4页,需付费20金币后方可阅读剩余内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  4. 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

2025年调酒师职业技能大赛饮品制作流程试题集

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、基础知识

要求:考察学生对调酒基本知识的掌握程度。

1.下列哪种酒精成分是调酒师在制作鸡尾酒时常用的?

A.乙醇

B.甲醇

C.异丙醇

D.丙酮

2.在调酒过程中,以下哪种行为是不正确的?

A.使用干净的调酒器具

B.将冰块直接放入酒杯中

C.在调酒前洗手

D.使用手直接接触酒杯

3.以下哪项不属于调酒师常用的基本工具?

A.鸡尾酒壶

B.鸡尾酒杯

C.调酒棒

D

您可能关注的文档

文档评论(0)

+ 关注
实名认证
内容提供者

1

1亿VIP精品文档

相关文档