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储粮专业知识培训课
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目录
01.储粮基础知识02.储粮技术要点
03.储粮安全管理04.储粮品质控制
05.储粮经济分析06.储粮法规与标准
01储粮基础知识
粮食的分类
按植物学分类
粮食作物主要分为谷类、豆类和油料
作物，如小麦、大豆和花生等。
01按用途分类
粮食可分为口粮、饲料粮和工业用粮，
例如玉米既可食用也可用于饲料和生
02
按储存特性分类物燃料生产。
根据粮食的储存特性，可分为易储存
和难储存粮食，如稻谷和小麦较易储
03
存，而玉米和大豆较难。
储粮的重要性
储粮能够确保在自然灾害或市场波动时，国家和人
保障粮食安全
民有足够的粮食供应。
通过储存粮食，可以调节市场供需，平抑粮食价格
稳定市场价格
波动，维护经济稳定。
储粮为应对战争、疫情等突发事件提供了物质基础，
应对突发事件
保障社会秩序和人民生活。
储粮环境要求
适宜的温度控制适当的湿度管理良好的通风条件
储粮时需维持恒定的温度，避保持储粮环境的相对湿度在安确保储粮空间有良好的空气流
免过高或过低，以防粮食霉变全范围内，防止粮食吸湿发霉通，以减少病虫害的发生和粮
或冻害。或干燥裂变。食变质。
02储粮技术要点
储粮温湿度控制
温度控制的重要性
01
适宜的温度可以减缓粮食呼吸作用，防止霉变，延长储
粮的保质期。
湿度控制的必要性
02
控制湿度防止粮食吸湿发霉，保持粮食干燥，避免虫害
和微生物的滋生。
温湿度监测设备
03
使用温湿度传感器实时监测储粮环境，确保数据准确，
及时调整储粮条件。
通风系统的作用
04
合理设计通风系统，通过自然或机械通风调节储粮库内
的温湿度，保持粮食品质。
防虫防霉技术
粮食干燥处理物理隔离措施
通过控制粮食水分含量至安全水使用防虫网、密封容器等物理方
平，有效防止霉变和害虫滋生，法，隔离害虫和粮食接触，减少
确保粮食质量。
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