2025年茶艺师职业技能竞赛茶艺师茶艺表演培训试题.docx

2025年茶艺师职业技能竞赛茶艺师茶艺表演培训试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶叶基础知识

要求：回答下列关于茶叶的基础知识问题，考察对茶叶品种、产地、特点等方面的了解。

1.请列举我国主要茶叶品种及其产地。

2.简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的特点。

3.茶叶的加工过程中，哪些因素会影响茶叶的品质？

4.茶叶的分类依据是什么？

5.请简述茶叶的发酵过程。

6.茶叶的储存条件有哪些？

7.茶叶的冲泡方法有哪些？

8.茶叶的保健作用有哪些？

9.请简述茶叶的历史发展。

10.茶叶的品鉴方法有哪些？

二、茶艺