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2025年调酒师职业资格考试——酒吧设备与工具使用模拟题库.docx

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    2025年调酒师职业资格考试——酒吧设备与工具使用模拟题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、酒吧设备的基本使用与维护

    要求：请根据所给选项，选择正确的设备使用与维护方法。

    1.调酒杯的正确清洗方法：

    A.用热水和洗涤剂直接清洗

    B.先用热水浸泡，再用洗涤剂清洗

    C.用冷水直接清洗

    D.先用热水浸泡，再用冷水清洗

    2.酒吧中的冰桶主要用于：

    A.保存酒水

    B.制作鸡尾酒

    C.装饰酒吧

    D.凉拌鸡尾酒

    3.吧台冰球的制作方法：

    A.将冰块放入模具中，冷冻至硬

    B

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