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包装茶叶知识培
训课件
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01茶叶基础知识
02茶叶包装的重要性
目
录03茶叶包装材料选择
04茶叶包装设计原则
05茶叶包装的法规与标准
06茶叶包装的创新与趋势
01
茶叶基础知识
茶叶的种类与特性
绿茶的特性红茶的特性乌龙茶的特性
绿茶保留了茶叶的天然成分，色红茶经过全发酵，色泽红艳，味乌龙茶介于绿茶与红茶之间，半
泽翠绿，口感清新，具有提神醒道醇厚，具有助消化、暖胃等作发酵，香气独特，具有减肥、降
脑、抗氧化等功效。用，适合冬季饮用。血脂等健康益处。
白茶的特性黑茶的特性
白茶制作工艺简单，保留了茶叶黑茶属于后发酵茶，色泽深褐，
的自然风味，口感甘甜，具有清滋味醇和，具有降脂减肥、助消
热解毒、抗氧化的特性。化等保健功能。
茶叶的产地与品质
地理标志产品气候对茶叶的影响土壤成分的作用
例如西湖龙井，产自杭州西湖云南普洱茶得益于当地独特的武夷岩茶产自福建武夷山，其
区，其独特的地理环境赋予了气候条件，形成了其特有的陈特有的红壤土质赋予了茶叶独
茶叶特有的品质。香和口感。特的香气和味道。
茶叶的采摘与加工
手工采摘机械采摘初制加工发酵过程干燥与包装
手工采摘茶叶能够确保机械采摘适合大面积茶初制加工包括杀青、揉根据茶叶种类，发酵过茶叶干燥需控制温度和
只选取最嫩的叶片，如园，效率高，但可能损捻等步骤，是决定茶叶程会有所不同，如红茶时间，以保留茶叶的香
龙井茶的“一芽一叶”伤茶叶，如印度阿萨姆品质的关键过程，如乌的全发酵和绿茶的不发气和色泽，最后进行分
采摘法。茶区的机械化采摘。龙茶的摇青工艺。酵处理。拣、包装，确保品质。
02
茶叶包装的重要
性
保护茶叶品质
防潮保鲜
茶叶包装需具备良好的密封性，防止
空气中的湿气进入，保持茶叶的干燥
01
和新鲜。防光防异味
采用不透明材料或避光包装，避免光
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