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考点规范练2生命活动的主要担当者——蛋白质
基础达标
1.下列有关蛋白质的叙述,正确的是()
A.氨基酸由C、H、O、N、P五种元素构成,是组成蛋白质的基本单位
B.变性蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应
C.由于氨基酸的种类、数目、排列依次以及肽链的空间结构不同,蛋白质的结构具有多样性
D.某蛋白质由a个氨基酸构成,共n条肽链,则至少含有a-n个游离的氨基或羧基
2.下图是某一肽链的分子结构式,据图分析,下列叙述错误的是()
A.①是氨基,⑤是羧基
B.该肽链中只有1个肽键,是④
C.该肽链中的R基有②③⑥
D.该肽链形成时失去了2分子水
3.蜂毒素是由26个氨基酸组成的1条链状多肽,则蜂毒素分子()
A.至少含有1个游离的氨基和羧基
B.水解后肯定能得到20种氨基酸
C.能与双缩脲试剂产生蓝色反应
D.氮元素只能存在于氨基中
4.(2024湖南长沙模拟)右上图表示在胰岛B细胞中胰岛素原生成胰岛素的过程。下列有关该过程的叙述,正确的是()
A.发生在细胞质内的核糖体上
B.离不开内质网和高尔基体的作用
C.至少断裂两个肽键生成两分子水
D.需水参加,且水中的氢全部用于形成—COOH
5.组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有硫元素,已知某一蛋白质分子中含有一个硫原子,则下列说法错误的是()
A.该蛋白质分子除了含有硫元素外,还含有C、H、O、N
B.该蛋白质分子完全水解后最多可以得到20种氨基酸
C.该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成
D.该蛋白质分子中有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构
6.下图为牛胰岛素的结构示意图,该物质中—S—S—是由2个—SH脱去2个H形成的。下列说法正确的是()
A.牛胰岛素为五十一肽,其中含有50个肽键
B.牛胰岛素中至少含有2个氨基和2个羧基
C.牛胰岛素的水解产物含有20种不同的氨基酸
D.牛胰岛素形成时,削减的相对分子质量为882
7.下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述,错误的是()
A.连接两个氨基酸分子的肽键的结构式是—NH—CO—
B.氨基酸数量、排列依次相同的蛋白质的功能可能不同
C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参加氧气运输
D.肌细胞中的某些蛋白质参加肌肉收缩的过程
8.催产素和抗利尿激素都是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素,前者具有催产及使乳腺排乳的作用。下图为催产素结构简式,若将异亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分别替换为苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg),则成为抗利尿激素的结构简式。据此推断,下列有关叙述正确的是()
A.催产素中含有9个肽键
B.催产素彻底水解后共得到8种氨基酸
C.催产素和抗利尿激素结构相像,限制它们合成的基因相同
D.抗利尿激素合成后干脆释放到血液中发挥作用
9.(2024江苏南京月考)下列有关下图中蛋白质的叙述,正确的是()
A.此蛋白质的R基中共含有22个氨基
B.此蛋白质共有97个肽键,2条肽链
C.翻译此蛋白质时,一共须要99种tRNA
D.形成此蛋白质时,共削减相对分子质量1764
10.下图是有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示分析错误的是()
A.甲中可能含有硫元素
B.①处发生的过程是脱水缩合
C.肽链分子中乙的数目等于丙的数目
D.蛋白质结构的多样性与乙的种类、数目等有关
实力提升
1.下列有关蛋白质的叙述,正确的是()
A.食盐作用下析出的蛋白质的空间结构发生了变更
B.蛋白质分子进出细胞不须要载体蛋白的参加
C.细胞内氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D.已知某化合物含有C、H、O、N等元素且具有催化作用,可以推断此物质是蛋白质
2.由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽,是一种高效环保材料,已经在很多领域得到广泛应用,其结构如下图所示。下列叙述正确的是()
A.该化合物的合成至少要经过7次氨基酸之间的脱水缩合反应
B.枯草芽孢杆菌分泌脂肽须要经过内质网、高尔基体等结构
C.该化合物加热变性后仍能与双缩脲试剂产生紫色反应
D.该化合物的空间结构主要由氨基酸的空间结构确定
3.用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分别纯化的蛋白质,可使其失去自然构象变为松散肽链(称为变性);除去尿素后,蛋白质又可以自发地复原原来的空间结构(称为复性),且蛋白质分子越小复性效果越好。这说明()
A.尿素与肽酶的作用相像
B.氨基酸的数量会影响蛋白质的空间结构
C.蛋白质在尿素溶液中的溶解度低
D.双缩脲试剂可以鉴定该反应是否完成
4.某蛋白质分子由170个氨基酸组成如下图所示,图中二硫键(—S—S—)由—SH+HS—=—S—S—+2H形成。下列分析错误的是()
A.此蛋白质含有169个肽键
B.合成此蛋白质时相对分子质量削减了3042
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