高二有机化学基础复习.ppt

有机实验厦门双十中学6.乙醇和金属钠的反应7.乙醇的催化氧化反应实验：把一段弯曲成螺旋状的铜丝放在酒精灯上加热，铜丝表面生成一薄层色的；反应的方程式是；立即把它插入到乙醇中，出现的现象是；反应的方程式是。有机实验厦门双十中学有机实验厦门双十中学8.酯化反应2.浓硫酸作用5.饱和Na2CO3溶液作用4.导管位于液面上方催化剂、吸水剂溶解吸收乙醇，反应吸收乙酸，降低乙酸乙酯在水中的溶解度。3.碎瓷片作用防止暴沸防止倒吸1.液体加入顺序乙醇、浓硫酸、乙酸厦门双十中学有机实验厦门双十中学糖类蔗糖淀粉纤维素水解条件稀硫酸稀硫酸90%硫酸9.淀粉水解程度判断取少量淀粉溶于稀硫酸中，加热一段时间后。①取水解后的溶液，滴入碘水：②取水解后的溶液，加入NaOH溶液调节pH值至中性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热：判断水解是否完全。判断水解是否进行并检验水解产物。10.卤代烃中卤原子种类确定①取少量卤代烃；②加NaOH溶液加热；③冷却、振荡、静置，取上层清液；④加入HNO3调节pH；⑤加硝酸酸化的AgNO3溶液。有机实验厦门双十中学11.油脂皂化反应向烧杯中加入20g油脂、10mL30%的NaOH溶液，加热搅拌。当液面出现泡沫后，应加强搅拌；当泡沫覆盖整个液面时，停止加热。2.向皂化产物中缓缓加入适量的饱和食盐水（或食盐细粒）并搅拌，冷却后分离出上层的高级脂肪酸钠。3.向分离出的高级脂肪酸钠中加入4mLNa2SiO3饱和溶液（或4g松香），倒入模具中，冷凝固化。问题：1.在制备过程中，加入饱和NaCl溶液和乙醇的作用分别是什么？2.如何判断皂化已完全进行？除杂、分离、提纯厦门双十中学混合物除杂试剂分离方法乙烷（乙烯）酒精（H2O）苯（苯酚）乙醇（乙酸）乙酸乙酯（乙酸、乙醇）溴苯（FeBr3、溴、苯）溴水生石灰NaOH溶液NaOH溶液饱和Na2CO3溶液蒸馏水NaOH溶液洗气蒸馏分液蒸馏分液洗涤分液蒸馏注意：乙烯通过酸性高锰酸钾溶液后成CO2；苯酚中加入溴水后，生成物会溶于苯中。厦门双十中学分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇混和物的流程图普通高中课程标准实验教科书有机化学基础有机化学基础复习01厦门双十中学02分子式、结构式、结构简式、实验式、键线式03同系物、同分异构04官能团05分类06有机反应类型07高分子、单体08命名一、基本概念官能团厦门双十中学能决定有机物化学特性的原子或原子团。官能团符号官能团名称官能团符号官能团名称碳碳双键－CHO醛基—C≡C—碳碳叁键酮羰基苯环－COOH羧基酯基－X卤原子－NH2氨基－OH醇羟基－NO2硝基酚羟基－SO3H磺酸基—CCOR—C—R’=O(H)R—C—O—R’=有机化合物的命名厦门双十中学3,3,4－三甲基己烷类别有机物系统命名烷烃烯烃醇酚CH3—CH—CH—CH3CH3OHCH3—CH2—C—CH—CH3CH3CH3C2H53－三甲基－2－丁醇2－乙基－1－丁烯CH3—CH2—CCH2C2H5—CH3HO—4－甲基苯酚对甲基苯酚反应类型厦门双十中学反应类型实例取代反应加成反应消去反应氧化反应还原反应聚合反应加聚反应缩聚反应卤代、硝化、磺化、水解、酯化、成醚等碳碳双(叁)键、苯环、醛酮羰基与H2加成；醛酮羰基与含有活泼H物质的加成卤代烃消去HX、醇消去H2O燃烧，醇→醛→羧酸，苯环侧链、碳碳(叁)双键、醇酚、醛基被酸性高锰酸钾氧化，氨基→硝基碳碳双(叁)键、苯环、醛酮羰基与H2加成含有碳碳双(叁)键物质通过加成方式聚合含有双官能团（羧基和醇羟基、羧基和氨基、苯酚和甲醛）通过脱去小分子方式聚合有机化合物分类厦门双十中学有机化合物烃烃的衍生物链烃环烃烷烃烯烃炔烃脂环烃芳香烃卤代烃醇酚醛酮羧酸酯是否含碳、氢以外的元素碳骨架形状官能团类别官能