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生物化学与分子生物学专业试题及答案

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1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。

2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。

一、选择题

1.基本概念

1.1.生物化学研究的主要对象是：

A.单细胞生物

B.生物大分子

C.活细胞

D.生物个体

1.2.下列哪个不是生物化学的研究范畴？

A.酶学

B.生物氧化

C.生物力学

D.生理学

1.3.生物大分子包括以下哪几种？

A.蛋白质、核酸、糖类

B.脂质、蛋白质、核酸

C.蛋白质、核酸、碳水化合物

D.脂质、蛋白质、碳水化合物

2.酶学

2.1.酶的化学本质是：

A.糖类

B.脂质

C.蛋白质

D.核酸

2.2.酶促反应的活性中心是指：

A.酶分子中的活性部位

B.酶分子中的非活性部位

C.酶分子中的结合部位

D.酶分子中的催化部位

2.3.酶的活性受以下哪个因素的影响？

A.温度

B.pH值

C.溶剂

D.以上都是

3.生物大分子

3.1.蛋白质的一级结构是指：

A.氨基酸序列

B.蛋白质的空间结构

C.蛋白质的生物活性

D.蛋白质的分子量

3.2.核酸的基本组成单位是：

A.核苷酸

B.脂质

C.蛋白质

D.糖类

3.3.下列哪种糖类是构成细胞壁的主要成分？

A.葡萄糖

B.果糖

C.甘露糖

D.半乳糖

4.生物氧化

4.1.生物氧化是指：

A.有机物在生物体内被氧化分解的过程

B.有机物在生物体内被还原的过程

C.有机物在生物体内被合成的过程

D.有机物在生物体内被分解的过程

4.2.生物氧化过程中，能量主要以哪种形式储存？

A.化学能

B.热能

C.光能

D.电能

4.3.生物氧化过程中，三磷酸腺苷（ATP）的合成发生在：

A.光合作用

B.有氧呼吸

C.无氧呼吸

D.以上都是

5.核酸

5.1.DNA的双螺旋结构是由哪两位科学家提出的？

A.道尔顿和克里克

B.莱文和沃森

C.哈里森和克里克

D.道尔顿和哈里森

5.2.DNA的碱基配对原则是：

A.AT、CG

B.AG、CT

C.AC、GT

D.AG、CA

5.3.下列哪种核酸是病毒的遗传物质？

A.DNA

B.RNA

C.DNA和RNA

D.以上都不是

6.蛋白质

6.1.蛋白质的四级结构是指：

A.氨基酸序列

B.蛋白质的空间结构

C.蛋白质的生物活性

D.蛋白质的分子量

6.2.蛋白质变性是指：

A.蛋白质空间结构的改变

B.蛋白质一级结构的改变

C.蛋白质生物活性的改变

D.蛋白质分子量的改变

6.3.下列哪种蛋白质具有酶活性？

A.纤维蛋白

B.红细胞膜蛋白

C.胰蛋白酶

D.胆固醇

7.糖类

7.1.下列哪种糖类是构成细胞壁的主要成分？

A.葡萄糖

B.果糖

C.甘露糖

D.半乳糖

7.2.糖类的生物合成途径是：

A.糖酵解

B.丙酮酸代谢

C.三羧酸循环

D.以上都是

7.3.下列哪种糖类是构成多糖的基本单位？

A.葡萄糖

B.果糖

C.甘露糖

D.半乳糖

答案及解题思路：

1.基本概念

1.1.B

1.2.D

1.3.A

2.酶学

2.1.C

2.2.A

2.3.D

3.生物大分子

3.1.A

3.2.A

3.3.A

4.生物氧化

4.1.A

4.2.A

4.3.B

5.核酸

5.1.B

5.2.A

5.3.A

6.蛋白质

6.1.B

6.2.A

6.3.C

7.糖类

7.1.A

7.2.D

7.3.A

解题思路：

本题主要考察生物化学与分子生物学专业的基础知识。通过对各个选项的分析，可以得出正确答案。例如1.1题考察了生物化学的研究对象，正确答案是B；1.2题考察了生物化学的研究范畴，正确答案是D；1.3题考察了生物大分子的种类，正确答案是A。其他题目同理，通过分析选项，找出正确答案。

二、填空题

1.简述酶的活性中心结构。

酶的活性中心通常由氨基酸残基组成，这些残基通过氢键、离子键、疏水作用和范德华力等相互作用，形成一个特定的空间结构。活性中心可以包含结合位点，用于与底物结合；以及催化位点，用于催化化学反应。

2.请列举三种蛋白质降解途径。

（1）蛋白酶体途径：蛋白质被泛素化后，通过26S蛋白酶体降解。

（2）溶酶体途径：蛋白质被溶酶体中的酶降解。

（3）自噬途径：蛋白质被包裹在自噬泡中，然后被溶酶体降解。

3.生物氧