园艺植物遗传育种 课件 实训 1-15.ppt

（３）选取一二年生草本花卉幼苗8～10株，测算每株幼苗叶片数、单位面积叶片质量、鲜重、干重；用流水冲刷掉根部附着的土壤或基质，测定每株根系组成、质量为１g的根中根的条数和总长等。２．苗木生理指标的测定（１）苗木含水量测定选取外观性状基本相近的木本花卉若干，从起苗时开始测定水势，每天检测１次，直至苗木含水量达到平衡。水势测定方法参见植物生理学试验。（２）贮藏营养水平的测定选取一、二年生花卉苗木，将茎干剪碎混合置于烘箱105℃杀青10min，70℃烘干至恒重待用。测定干样中可溶性糖的含量（苯酚显色法）。３．苗木性能指标测定（１）根生长潜力的测定选择一二年生木本花卉幼苗，起苗后去掉所有新根尖，将苗木栽植于容器中（可以使用水培的方法），置于最佳生态条件下，２～４周后取出，检测发生新根数量或生长情况。（２）抗逆性指标测定测定游离脯氨酸含量（酸性水合茚三酮显色法）和游离氨基酸总量（氰酸盐－水合茚三酮显色法）。五、作业１．分析播种苗与扦插苗生长的差异性，从品质表现对此类花卉苗木检测给出鉴定标准。２．从地上、地下两方面对花卉苗木外观品质综合性状进行分析。３．花卉苗木生理指标结合外观性状指标进行综合分析，掌握良种苗木外在及内部指标的联系及区别。４．良种苗木鉴定通用标准制定及辅助指标的检测分析。实训15蔬菜良种种子播种品质检验种子是园艺生产中基本的生产资料，同样也是农业和农民赖以发展的最基本的生产资料。种子检验则是判断种子品质高低的一套科学、标准的技术体系，对农业尤其是种子的生产、使用、流通乃至国际性贸易等，有着重大的意义。蔬菜生产在农业生产中所占的比例和地位越来越高。蔬菜种子播种品质检验则是根据蔬菜种子外部的形态特征、内在的生理生化状态以及给定条件下的生长发育表现等，对发芽率、净度、千粒重等品质指标进行测定，鉴定其是否符合播种要求，判断其种用价值的一套科学的、标准的方法体系。了解种子检验的程序及其在农业生产上的意义。初步掌握蔬菜种子播种品质检验的原理、方法及其实训技术。一、实训要求二、实训项目１．净度分析。２．含水量测定。３．发芽力测定。试材：２～３种蔬菜种子送验样品各１份（如甘蓝、西瓜和辣椒种子）。用具：检验桌（可用表面平滑的木桌或水泥台代替）、分样器、天平（或电子天平）、套筛、小碟（或培养皿）、镊子、放大镜、毛刷（或毛笔）、光照培养箱、数种设备（可选）、滤纸或沙、电热恒温鼓风干燥箱、铝盒（直径为８ｃｍ）、坩埚钳、干燥器等。地点：相对湿度70％以下的实验室。三、试材、用具与地点四、实训内容蔬菜种子播种品质包括净度、发芽力、含水量、千粒重、生活力、活力及健康程度等各项指标。在我国种子检验项目中，前３项为必检项目，实训过程中将主要针对此３项指标进行分析测定。１．净度分析种子净度分析主要是测定供检样品中净种子、其他植物种子和杂质３种成分的质量分数。（１）净种子据《1996国际种子检验规程》（以下简称规程）中定义，除已变成菌核、黑穗病孢子团或线虫瘿外，下列构造中即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子，如果能明确鉴别出它们是属于所分析的种子，均为净种子。具体标准为：①完整的种子单位包括真种子、瘦果、颖果、分果和小花等。②大于原来大小一半的破损种子单位。（２）其他植物种子除净种子以外的任何植物种子。（３）杂质除净种子和其他植物种子外的种子以及所有其他物质及构造。①非常明显不含真种子的种子单位。②破裂或受损的种子单位的碎片为原来种子大小的一半及其以下的。③对于豆科、十字花科蔬菜，没有种皮的种子和碎块。④对于豆科，不管是否附着胚芽、胚根的胚中轴和／或是否超过原来种子大小的一半，凡是分离的子叶均为杂质。２．含水量测定种子含水量是影响其生活力和安全贮运的一个重要指标。其测定方法通常有烘干减重法（如低温干燥法、130℃高温快速法和高水分预先烘干法）和电子水分速测法。测定方法的选择以种子的水分生理状态和油分含量为依据。若种子中油分含量较高，温度过高，则油分易挥发，使样品水分散失量增加，水分百分率的计算结果偏高。所以