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农业产业链质量监督作业指导书

TOC\o1-2\h\u19966第一章总论 3

191841.1指导书编制的目的与意义 3

101841.1.1目的 3

79751.1.2意义 4

134451.1.3科学性原则 4

211031.1.4公正性原则 4

116051.1.5合法性原则 4

211581.1.6全面性原则 4

12421.1.7动态性原则 4

315471.1.8预防性原则 4

222211.1.9合作性原则 5

5860第二章农业产业链概述 5

290371.1.10定义与内涵 5

61021.1.11农业产业链的主要构成环节 5

120981.1.12保障农产品质量安全 5

7641.1.13提高农业产业链整体效益 6

194551.1.14促进农业产业转型升级 6

117241.1.15维护国家粮食安全 6

301031.1.16促进农村经济发展 6

11155第三章种植业质量监督 6

88851.1.17种子质量监督的目的与意义 6

282881.1.18种子质量监督的主要内容 6

169531.1.19种子质量监督的组织实施 7

4391.1.20农药与肥料质量监督的目的与意义 7

131641.1.21农药与肥料质量监督的主要内容 7

115621.1.22农药与肥料质量监督的组织实施 7

135781.1.23农作物质量监督的目的与意义 8

64131.1.24农作物质量监督的主要内容 8

105731.1.25农作物质量监督的组织实施 8

30241第四章养殖业质量监督 8

162861.1.26品种选择与引进 8

64441.1.27品种质量监督内容 8

226891.1.28饲料质量监督 9

110941.1.29兽药质量监督 9

244901.1.30生产过程监督 9

241321.1.31产品质量检测 9

27878第五章农产品加工质量监督 9

189771.1.32加工过程监督的目的 10

239931.1.33加工过程监督的主要内容 10

33311.1.34加工过程监督的方法 10

156501.1.35包装与标识监督的目的 10

159371.1.36包装与标识监督的主要内容 10

256331.1.37包装与标识监督的方法 11

76091.1.38产品质量检测的目的 11

149671.1.39产品质量检测的主要内容 11

261421.1.40产品质量检测的方法 11

566第六章农业投入品质量监督 11

88901.1.41定义与分类 12

115121.1.42农业投入品的作用 12

113441.1.43质量标准 12

286051.1.44监管制度 12

199721.1.45监管手段 12

129871.1.46政策法规保障 13

231411.1.47技术支持 13

93801.1.48宣传教育 13

312651.1.49监管合作 13

13615第七章农产品质量安全监管 13

22711.1.50标准概述 13

63841.1.51标准制定 13

149271.1.52标准实施 14

186081.1.53监管体系构成 14

206051.1.54部门监管 14

166301.1.55企事业单位和社会中介组织监管 14

137911.1.56风险监测目的 14

108411.1.57风险监测内容 15

83801.1.58风险监测方法 15

66061.1.59风险监测结果处理 15

21211第八章农业产业链信息化管理 15

205061.1.60信息化管理的定义 15

244761.1.61信息化管理的重要性 15

230451.1.62信息化管理的原则 15

296751.1.63信息化建设目标 16

161381.1.64信息化建设内容 16

139911.1.65信息化建设策略 16

68021.1.66信息化管理质量监督的必要性 16

198331.1.67信息化管理质量监督内容 16

71661.1.68信息化管理质量监督方法 17