DB3201T1124-2022 地理标志产品 南京盐水鸭.pdf

ICS67.120.10

CCSX18

3201

南京市地方标准

DB3201/T1124—2022

地理标志产品南京盐水鸭

Productofgeographicalindication-NanjingSaltedDuck

2022-12-15发布2022-12-18实施

南京市市场监督管理局发布

DB3201/T1124—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924

《地理标志产品标准通用要求》制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南京市知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：南京桂花鸭（集团）有限公司、南京食品工业协会、南京市畜牧家禽科学研究所。

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本文件主要起草人：徐伟、王丽丽、李媛、李玲、周晓梅、王道营、伍冠锁、王秀。

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地理标志产品南京盐水鸭

1范围

本文件规定地理标志产品南京盐水鸭的术语和定义、保护范围、要求、产品检验及标志、标签、包

装、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局[2001]年第10号公告批准保护的南京盐水鸭。

2规范性引用文件1

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志0