《早熟晚粳稻扬粳糯2号亩产700公斤生产技术规程》编制说明.pdf

《早熟晚粳稻扬粳糯2号亩产700公斤生产技术规程》

(征求意见稿)

编制说明

一、工作简况，包括任务来源、起草单位、协作单位、标准主要起草人及

其所做的工作等；

任务来源：江苏省农学会

起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所

起草单位江苏里下河地区农科所是全国“七五”、“八五”农业科研综合实力

“百强所”，“十五”、“十一五”名列地市级农科所第一。长期开展水稻栽培育

种研究，尤其在水稻栽培及其生理等方面进行了较为系统的研究，其管理措施已

在大面积生产上进行示范应用，取得了良好效果。项目经费：江苏里下河地区农

科所为省全额拨款事业单位，2021年全所总资产24719万元，其中，固定资产

6362万元，流动资产13281万元，对外投资232万元。2021年获财政拨款5656

万元，到账科研经费2112万元，下属经济实体财务运行状况良好。

标准主要起草人：季红娟、周长海、潘存红、陈梓春、张小祥、时薇、刘建

菊、肖宁、李爱宏。

起草人：季红娟，硕士，副研究员，主要从事水稻栽培技术研究。在国家自

然科学基金“水氮互作调控超级稻弱势籽粒充实的生理机制”、江苏省农业三新

工程项目“水氮互作提高超级稻产量与品质技术集成与示范”和扬州市国际合作

项目“水稻实地氮肥管理（SSNM）技术的引进与利用”资助下，对栽培措施提高

水稻产量与品质已开展了多年的研究工作，并提出了明确的技术指标。

人才保障：项目组一直从事水稻栽培与育种研究工作，其中研究员3人，副

研究员4人，先后制定发布了省、市地方标准15项，在省内外有较高的学术地位

和影响力。

依据江苏里下河地区农业科学研究所多年田间试验示范结果对扬粳糯2号

栽培技术进行了研究和总结，从而起草了本标准，并通过生产实践验证；标准草

拟后，征求了扬州大学和扬州市农业技术综合服务中心同行专家的意见，对有关

内容进行了讨论和修改。

1

本项目组对扬粳糯号开展了2年的肥料、播期、密度等栽培试验，对品种生

长特性，产量及品质研究，结果表明该品种叶色淡绿，叶姿较挺，株型集散适中，

分蘖力较强，群体整齐度好，穗型较大，后期转色好，抗倒性强。

与同类主栽品种相比，扬粳糯2号具有高产稳产、抗倒性强、适应性广，糯

米白度好品质优、商品性好等优势，是食品、酿酒、酿醋、保健等加工企业的优

质原料。目前已成为江苏省著名企业镇江恒顺醋厂订单生产指定品种。试验示范

结果表明，深受广大种植户和加工企业的青睐，种植面积将在全省迅速扩大。

因此，制定扬粳糯2号生产技术规程具有前期完备的研究基础，并在生产示

范中得到了可靠的验证，生产的优质稻米深受市场欢迎。制定的生产技术规程具

有很强的可操作性和直接的应用价值。

二、制定（修订）标准的必要性和意义

可包含下列内容：

1.标准化对象的特征（是什么，用于什么）

标准化对象扬粳糯2号，是江苏里下河地区农业科学研究所和江苏金土地种

业有限公司采用扬粳2010为母本、镇稻19号为父本通过杂交方法选育而成的早

熟晚粳型香糯稻新品种。

适宜江苏省沿江及苏南地区种植。

2.标准化对象的基本情况（标准化对象的发展态势如何？或技术现状如何）

扬粳糯2号自主试验平均结果：全生育期154.9天，比对照武运粳23号早

3.9天，株高98.3厘米。每亩有效穗22.1万，每穗实粒数120.1粒，结实率89.1%，

千粒重27.1克。

产量表现：2017～2018年参加江苏省早熟晚粳特殊用途品种区试，两年平

均亩产682.3公斤，较对照武运粳23号增产4.7%。2018年生产试验平均亩产

671.8公斤，较对照武运粳23号增产3.7%。

米质理化指标：根据农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）2018年检

测，整精米率68.3%，垩白粒率（糯米），垩白度（糯米），透明度（白度）1

级，胶稠度100毫米，直链淀粉含量1.2%，稻米有香味，达到部标三级优质糯

稻标准。

与同类主栽品种相比，扬粳糯2号具有高产稳产、抗倒性强、适应性广，糯

米白度好品质优、商品性好等优势，是食品、酿酒、酿醋、保健等加工企业的优

2

质原料。目前已成为江苏省著名企业镇江恒顺