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2022年长江职业学院高职单独招生考试

中药材生产与加工专业

《职业技能测试》考试大纲

一、考试的性质与目的

长江职业学院2022年湖北高职单独招生考试之中药材生产与加工专业职业技能测试（含职业适应性测试、专业技能测试），是面向普通高中、中等职业学校（包括中等专业学校、职业高中、技工学校和成人中专）相关、相近专业毕业生的选拔性考试。

通过高职单独招生考试，选拔具备中药相关基础知识及专业操作初级技能的高中毕业生或中职毕业生进入高等职业技术学院学习，提升专业素养和能力，为国家培养具有良好的职业道德、职业素养和职业发展能力，能在中医药行业的生产、管理、服务第一线胜任中药生产与质量管理、中医药学技术服务等岗位的高素质技能人才。

二、测试内容

1.中药学基础知识

（1）中药的产地、采收、加工及道地药材；

（2）中药的命名、四气、五味、归经、升降浮沉、配伍、毒性（毒性中药的剂量）；

（3）解表类、补益类、清热类、止血类、化湿类、理气类、消食类、驱虫类、活血化瘀类、泻下类、利水渗湿类等中药的功效、适应证（症）及其代表药的功效、归经、适应证（症）；

（4）中药的用药禁忌和用法用量（中药的特殊煎煮方法）。

2.中药炮制基础知识

（1）中药炮制的代表著作；

（2）炮制法规；

（3）常见中药的炮制目的；

（4）中药炮制常用方法（干燥、切制、水制、火制等）的适用药材、炮制标准及注意事项；

（5）中药炮制常用辅料的作用和用量。

3.中药调剂基础知识

（1）中药调剂学的概念、研究范围；

（2）中药调剂人员职业道德的基本原则；

（3）斗谱及贵重中药、毒性中药的管理；

（4）中药饮片调配的程序及注意事项；

（5）审方及处方的管理；

（6）医院药品的采购原则；

（7）处方药与非处方药的管理。

4.中成药基础知识

（1）解表类、清热类、祛湿类、化痰止咳平喘类、开窍类、泻下类、补益类、安神类、理气类、理血类、消导类等中成药的分类、功能、适应证（症）及其代表中成药的组成、功能、适应证（症）、服用方法、服用剂量、注意事项；

（2）中成药的服用方法；

（3）外用中成药的代表。

5.中药储存与养护基础知识

（1）新鲜中药的养护与保管；

（2）中成药的储存与养护及常见中成药的变质现象；

（3）药品的库房管理；

（4）中药的库房管理及注意事项；

（5）贵重中药的储存与养护；毒麻中药的管理；

（6）常见中药的变质现象；中药变质的原因及影响因素（温度、湿度、空气等）；防止中药变质、处理中药变质的方法。

三、测试说明

1.考试科目及形式：

职业适应性测试：闭卷笔试

专业技能测试：面试

2.考试时间：180分钟

3.题型

（1）职业适应性测试题型占分比例

①单项选择题70分（2分×35=70分）

②判断题30分（2分×15=30分）

（2）专业技能测试题型

专业技能测试包括中药识别（性状鉴别）项目，要求考生在规定时间内，按照抽签题目要求对2种未知常见中药进行性状鉴别（眼看、手摸、鼻闻、耳听、口尝等方法），从中选出正确的中药，并说明鉴别要点。

序号

考核内

容

考核要点

考核标准

分值

1

鉴别操作

性状鉴别

操作技能

能用眼看、手摸、鼻闻、耳听、口尝等方法的1种或2种鉴别药材

25

2

鉴别要

点

中药鉴别要点的掌握程度

说出正确答案中药的鉴别要点（形状、

颜色、气味、大小、质地、断面等），

至少说出三点

25

3

鉴别要

点

中药鉴别要点的掌握程度

说出错误答案中药的鉴别要点（形状、

颜色、气味、大小、质地、断面等），

至少说出三点

25

4

鉴别结

果

性状鉴别区分药材的能力

能够按照抽签题目要求从2种未知常见中药中选出正确的中药

25

合计

100

2022年单招中药材生产与加工专业

《职业适应性测试》样卷

一、单项选择题（共35题，每题2分，总分70分）

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题前的括号内，错选、多选或漏选均无分。

1.含有挥发油的中药饮片的干燥温度应控制在()

A.0℃以下B.20℃以下C.60℃以下D.100℃以上

2.糖浆剂储存期间可能出现的变异现象是()

A.变色B.酸败C.气味散失D.虫蛀

3.不属于影响药材变质的外部因素是()

A.自身含糖太多B.储存温度C.存储湿度D.包装破裂

4.干燥绿豆在储存中最易发生的变质现象是()

A.发霉B.变色C.虫蛀D.气味散失

5.动物类药材在储存期间应注意的是()

A.