叶酸的试题及答案.docxVIP

叶酸的试题及答案

一、填空题

1.叶酸也被称为维生素______。

答案：B9

2.叶酸在人体内不能合成，必须从______中摄取。

答案：食物

3.天然叶酸广泛存在于______、动物肝脏、豆类、坚果等食物中。

答案：新鲜水果和蔬菜

4.叶酸对细胞的______和组织的修复具有重要作用。

答案：分裂生长

5.孕期缺乏叶酸可能会导致胎儿出现______等神经管畸形。

答案：脊柱裂、无脑儿

6.叶酸参与体内______的代谢过程。

答案：核酸

7.人体摄入的叶酸主要在______被吸收。

答案：十二指肠和空肠上段

8.叶酸在体内的活性形式是______。

答案：四氢叶酸

9.婴幼儿缺乏叶酸可引起______。

答案：巨幼细胞贫血

10.长期服用______类药物可能会影响叶酸的吸收。

答案：抗癫痫

11.叶酸与______协同作用，可促进红细胞的生成和成熟。

答案：维生素B12

12.一般建议育龄妇女在孕前______开始补充叶酸。

答案：3个月

13.食物中的叶酸在烹调过程中损失率可达______。

答案：50%-90%

14.叶酸缺乏会导致血液中______水平升高。

答案：同型半胱氨酸

15.老年人适当补充叶酸有助于降低______的发生风险。

答案：认知障碍

16.叶酸参与体内______的合成，对神经系统发育至关重要。

答案：神经递质

17.合成叶酸比天然叶酸的______更高。

答案：生物利用率

18.孕妇每天推荐的叶酸摄入量为______微克。

答案：400-800

19.叶酸缺乏可影响______的合成，导致免疫功能下降。

答案：抗体

20.绿叶蔬菜中的叶酸不稳定，______等因素会使其破坏。

答案：光照、加热

二、单选题

1.以下哪种食物中叶酸含量相对较低？（）

A.菠菜

B.鸡蛋

C.橙子

D.大米

答案：D

2.叶酸在人体内的主要储存部位是（）

A.肝脏

B.肾脏

C.脾脏

D.肌肉

答案：A

3.孕妇缺乏叶酸最易导致（）

A.胎儿唇腭裂

B.胎儿神经管畸形

C.胎儿先天性心脏病

D.胎儿肢体短小

答案：B

4.下列关于叶酸的说法，错误的是（）

A.叶酸是水溶性维生素

B.叶酸可以在人体内自行合成

C.叶酸参与DNA的合成

D.叶酸缺乏会引起巨幼细胞贫血

答案：B

5.正常人每天叶酸的摄入量一般为（）

A.100-200微克

B.200-400微克

C.400-600微克

D.600-800微克

答案：B

6.以下哪种情况不会导致叶酸缺乏？（）

A.酗酒

B.长期服用抗生素

C.多吃新鲜蔬菜

D.患有肠道吸收不良综合征

答案：C

7.叶酸缺乏引起的巨幼细胞贫血，主要是因为影响了（）

A.红细胞的成熟

B.白细胞的生成

C.血小板的生成

D.血红蛋白的合成

答案：A

8.合成叶酸的最佳服用时间是（）

A.饭前

B.饭后

C.饭中

D.睡前

答案：B

9.孕妇补充叶酸的关键时期是（）

A.孕早期

B.孕中期

C.孕晚期

D.整个孕期

答案：A

10.下列哪种维生素与叶酸代谢密切相关？（）

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B12

D.维生素K

答案：C

11.叶酸缺乏可能导致的心血管疾病是（）

A.冠心病

B.高血压

C.心律失常

D.心肌病

答案：A

12.婴幼儿补充叶酸主要通过（）

A.母乳或配方奶

B.辅食

C.药物

D.以上都是

答案：D

13.以下关于叶酸的描述，正确的是（）

A.叶酸在酸性环境中稳定

B.叶酸耐热

C.叶酸对光线敏感

D.叶酸不易被氧化

答案：C

14.对于有神经管缺陷生育史的妇女，再次怀孕时叶酸的补充剂量为每天（）

A.400微克

B.800微克

C.4毫克

D.8毫克

答案：C

15.叶酸参与的代谢途径主要是（）

A.糖代谢

B.脂代谢

C.氨基酸代谢

D.以上都有

答案：C

三、多选题

1.富含叶酸的食物有（）

A.西兰花

B.牛肉

C.草莓

D.核桃

答案：ABCD

2.叶酸的生理功能包括（）

A.参与DNA和RNA的合成

B.促进红细胞的生成

C.维持神经系统的正常功能

D.降低同型半胱氨酸水平

答案：ABCD

3.下列哪些人群需要额外补充叶酸？（）

A.备孕女性

B.孕妇

C.老年人

D.酗酒者

答案：ABCD

4.影响叶酸吸收的因素有（）

A.肠道疾病

B.某些药物

C.酒精

D.食物加工方式

答案：ABCD

5.叶酸缺乏可能出现的