甘州区第二幼儿园食品安全事故应急处置演练实施方案.docxVIP

?一、演练目的

通过开展食品安全事故应急处置演练，检验和提高我园应对食品安全事故的应急指挥、协调配合、快速反应和应急处置能力，确保在食品安全事故发生时能够迅速、有序、高效地进行应急处置，最大限度地减少事故危害，保障师生的身体健康和生命安全。

二、演练依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》等相关法律法规和规范性文件，结合我园实际情况制定本演练实施方案。

三、演练原则

1.以人为本，快速反应：把保障师生的生命安全和身体健康作为首要任务，在食品安全事故发生后，立即启动应急预案，迅速采取有效措施进行处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

2.统一领导，分级负责：在幼儿园食品安全事故应急处置工作领导小组的统一领导下，各部门按照职责分工，密切配合，协同作战，共同做好食品安全事故的应急处置工作。

3.科学处置，依法依规：依据相关法律法规和食品安全标准，科学分析食品安全事故的性质、原因和发展趋势，采取有效的应急处置措施，确保应急处置工作依法依规进行。

4.预防为主，常备不懈：坚持预防为主的方针，加强食品安全日常监管，完善食品安全预警机制，做好食品安全事故的应急准备工作，做到常备不懈，防患于未然。

四、演练组织机构及职责

（一）应急处置演练领导小组

组长：[园长姓名]

副组长：[副园长姓名]

成员：[各部门负责人姓名]

职责：

1.全面负责食品安全事故应急处置演练的组织领导工作，制定演练方案，确定演练目标和任务。

2.协调各部门之间的工作，确保演练工作顺利进行。

3.对演练过程进行全程指导和监督，及时解决演练中出现的问题。

4.对演练效果进行评估，总结经验教训，提出改进措施，完善应急预案。

（二）应急处置工作小组

1.现场指挥组

组长：[园长姓名]（演练期间担任现场总指挥）

成员：[副园长姓名]、[保健医生姓名]

职责：

（1）负责指挥和协调食品安全事故应急处置工作，下达应急处置指令。

（2）及时了解事故现场情况，分析事故发展趋势，制定应急处置策略。

（3）组织救援力量开展应急救援工作，确保师生生命安全和身体健康。

（4）向上级主管部门和相关部门报告事故情况，请求支援。

（5）配合相关部门进行事故调查和处理工作。

2.医疗救护组

组长：[保健医生姓名]

成员：[幼儿园医务室医生及护士姓名]

职责：

（1）负责对中毒师生进行现场紧急救治，对伤情较重的师生及时送往附近医院进行治疗。

（2）协助相关部门对中毒原因进行调查和分析，提供医学诊断依据。

（3）做好受伤师生的心理疏导工作，缓解其紧张情绪。

3.后勤保障组

组长：[后勤部门负责人姓名]

成员：[后勤工作人员姓名]

职责：

（1）负责提供应急救援所需的物资、设备和资金保障，确保应急救援工作的顺利进行。

（2）做好应急救援现场的物资供应和设备维护工作，保障救援工作的持续开展。

（3）负责事故现场的秩序维护和安全保卫工作，防止无关人员进入事故现场，确保救援工作的安全进行。

4.信息联络组

组长：[办公室主任姓名]

成员：[办公室工作人员姓名]

职责：

（1）负责收集、整理和报告食品安全事故的相关信息，及时向上级主管部门和相关部门报告事故情况。

（2）与上级主管部门、相关部门、家长和媒体保持密切联系，传达应急处置指令，反馈事故处置进展情况。

（3）做好信息发布和舆情监测工作，及时发布准确、权威的信息，回应社会关切，避免引起不必要的恐慌。

5.事故调查组

组长：[副园长姓名]

成员：[食品安全管理员姓名]、[相关教师代表姓名]

职责：

（1）负责对食品安全事故的原因进行调查和分析，查明事故发生的经过、原因、责任单位和责任人。

（2）收集与事故有关的证据，撰写事故调查报告，提出处理建议。

（3）配合相关部门做好事故的后续处理工作，落实整改措施，防止类似事故再次发生。

五、演练时间及地点

1.演练时间：[具体演练日期]，上午[X]时[X]分开始

2.演练地点：甘州区第二幼儿园园内

六、演练情景设定

本次演练设定为幼儿园午餐后部分幼儿出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状的情景。假设在午餐供应的饭菜中混入了变质食材，导致部分幼儿食用后出现不良反应。

七、演练流程及内容

（一）事故报告与初步处置（上午[X]时[X]分-[X]时[X]分）

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