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DB11

备案号：56027-2017

北京市地方标准

DB11/T1405—2017

清洁生产评价指标体系肉制品加工业

Assessmentindicatorsystemofcleanerproductionformeatprocessing

industry

2017-06-29发布2017-10-01实施

北京市质量技术监督局发布

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—2017

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4评价指标体系2

5评价方法4

6指标计算方法及数据来源7

参考文献11

I

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—2017

前言

本标准按照GB/T1.1和《清洁生产评价指标体系编制通则》（试行稿）给出的规则起草。

本标准由北京市发展和改革委员会提出并归口。

本标准由北京市发展和改革委员会组织实施。

本标准起草单位：北京节能环保促进会、中国轻工业清洁生产中心。

本标准主要起草人：张清伟、简玉平、钱堃、王静、梁玲、郑伟英、张琳、陈达、宁可、徐志杰、

刁晓华。

II

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清洁生产评价指标体系肉制品加工业

1范围

本标准规定了肉制品加工业清洁生产的评价指标体系、评价方法、指标解释与数据采集。

本标准适用于肉制品加工业的清洁生产审核、评估和绩效验收。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB12