生物化学检测与分析实验方法题库.docxVIP

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姓名所在地区身份证号

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注意事项

1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和所在地区名称。

2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

3.不要在试卷上乱涂乱画，不要在标封区内填写无关内容。

一、选择题

1.生物化学检测与分析实验中，下列哪一项不是常用的实验器材？

a.离心机

b.紫外可见分光光度计

c.水浴锅

d.超声波清洗器

2.以下哪项不是蛋白质变性后的特点？

a.纯度降低

b.溶解度降低

c.电泳迁移率改变

d.分子量不变

3.下列哪项是测定酶活性时常用的缓冲液？

a.氯化钠溶液

b.磷酸缓冲液

c.氨水

d.醋酸

4.下列哪项不是影响蛋白质变性的因素？

a.温度

b.ph值

c.盐浓度

d.离子强度

5.以下哪项是生物化学检测与分析实验中常用的分子生物学技术？

a.电泳

b.水浴加热

c.超声波处理

d.离心分离

答案及解题思路：

1.答案：d

解题思路：离心机、紫外可见分光光度计、水浴锅和超声波清洗器在生物化学检测与分析实验中都是常用的实验器材。其中，离心机用于样品的分离和纯化；紫外可见分光光度计用于检测溶液中特定波长处的吸光度，常用于定量分析；水浴锅用于控制反应温度；超声波清洗器用于样品的清洗和脱脂。因此，选项d超声波清洗器不是常用的实验器材。

2.答案：d

解题思路：蛋白质变性后，纯度降低、溶解度降低和电泳迁移率改变是其典型特点。蛋白质变性是指蛋白质在受到某些物理或化学因素的影响下，失去原有的结构和功能。在此过程中，蛋白质的分子量一般不会发生改变。因此，选项d分子量不变不是蛋白质变性后的特点。

3.答案：b

解题思路：测定酶活性时，常用的缓冲液是磷酸缓冲液。磷酸缓冲液具有较稳定的pH值，有助于维持酶的最适pH环境，从而保证酶活性的准确测定。其他选项如氯化钠溶液、氨水和醋酸在实验中也有应用，但不是测定酶活性时常用的缓冲液。

4.答案：d

解题思路：影响蛋白质变性的因素包括温度、pH值、盐浓度等。温度过高或过低、pH值过高或过低以及盐浓度过高都可能引起蛋白质变性。离子强度虽然对蛋白质的结构和功能有一定影响，但不是导致蛋白质变性的主要因素。

5.答案：a

解题思路：在生物化学检测与分析实验中，常用的分子生物学技术有电泳、PCR、核酸杂交等。电泳是利用带电粒子在电场中移动的原理，对生物大分子如蛋白质、核酸等进行分离和检测的技术。水浴加热、超声波处理和离心分离虽然在实验中也有应用，但不是分子生物学技术。

二、填空题

1.生物化学检测与分析实验中，酶活性测定常用__________法。

答案：比色法

解题思路：酶活性测定通常通过观察底物或产物在特定条件下浓度的变化来进行，比色法是最常用的方法之一，因为它能够通过测量溶液颜色的变化来定量分析酶促反应的进度。

2.蛋白质变性后，其溶解度__________。

答案：降低

解题思路：蛋白质变性是指蛋白质的三维结构被破坏，导致其生物活性丧失。在这个过程中，蛋白质与水分子之间的相互作用减弱，因此溶解度通常会降低。

3.下列哪项是测定蛋白质分子量时常用的技术？__________

答案：凝胶电泳

解题思路：凝胶电泳是一种常用的分离和测定蛋白质分子量的技术。通过电泳，不同分子量的蛋白质在电场中移动速度不同，从而实现分离，并通过比较迁移距离来估算分子量。

4.蛋白质电泳时，常用的支持介质是__________。

答案：聚丙烯酰胺凝胶

解题思路：聚丙烯酰胺凝胶因其优异的分离功能和良好的化学稳定性，是蛋白质电泳中常用的支持介质。它能够提供均匀的电泳环境，使蛋白质得到良好的分离。

5.在生物化学检测与分析实验中，下列哪项是常用的实验器材？__________

答案：离心机

解题思路：离心机是生物化学实验中常用的分离和纯化工具，它通过离心力将混合物中的不同组分分离开来，广泛应用于蛋白质、核酸和细胞器的分离纯化过程。

三、判断题

1.蛋白质变性后，其溶解度会增加。（×）

解题思路：蛋白质变性是指蛋白质在物理或化学因素的影响下，其天然构象发生改变，导致其生物活性丧失。通常情况下，蛋白质变性后，其溶解度会降低，因为变性破坏了蛋白质的稳定结构。

2.酶活性测定时，底物浓度对酶促反应速率有显著影响。（√）

解题思路：在酶活性测定中，底物浓度与酶